La Lista

PIACENZA
1. 29021 Bettola, Piacenza.
Piccolo progetto di ca. 1 ha di terreno con possibilità di espansione nei numerosi terreni abbandonati limitrofi per coltivare ortaggi, noci e frutta biologica principalmente per autosufficienza. Il progetto intende essere un punto di riferimento per la divulgazione del sistema igienista (Natural Hygiene System) per l'autogestione della salute senza farmaci. Ospitiamo anche persone che desiderano disintosicarsi con diete depurative e digiuni terapeutici assistiti. Siamo vegetariani e vegan. Siamo in un piccolo villaggio collinare quasi abbandonato che noi speriamo di ripopolare. Nella ristrutturazione degli spazi teniamo conto dei criteri della bioedilizia. Mi chiamo ... e con mio figlio vi aspettiamo.
2. 29100, PC.
Siamo un'azienda biologica certificata CCPB, sita a pochi km da Piacenza in zona di interesse turistico per le attrattive della Val Trebbia, il fiume balneabile con le sue meravigliose calette e i numerosi castelli e borghi da visitare oltre che le sagre e feste organizzate. Lavori possibili: viticoltura, giardinaggio, taglio della legna nel boschetto dell'azienda, orticoltura, restauro utilizzando tecniche artigianali. In cantiere progetti di impianto di piante da frutta antiche, ristrutturazioni fabbricati. Sistemazione in camere, possibilità uso angolo cottura. Possibili pasti vegetariani. Lingue parlate: inglese e francese.
3. 29028, Piacenza.
Antico e panoramico mini borgo rurale sulle montagne Piacentine, nella pace del silenzio a 750 mt. Az. 100% biologica 24 ettari, (16 boschivi). Oggi ci occupiamo di colture foraggiere, silvicoltura ed orto. Stiamo però sviluppando progetti: coltivazione lavanda, apicoltura, animali al pascolo e agriturismo. Amiamo il cinema, l'arte e la natura. Ci piace ospitare persone di diverse culture per scambiare esperienze. Abbiamo 1 cane e tanti gatti. Ci serve aiuto per taglio erba, raccolta legna da ardere, pulizia boschi, raccolta frutti spontanei (marmellate), castagne, costruzione recinti, giardinaggio, restauro dei fabbricati rurali. Alloggio in camera, camerata o, in casi particolari, tenda. Periodi ed accomodamenti da concordare. lingue parlate:francese ed inglese. Possibilità pasti vegetariani.
4. 29022 Bobbio, PC.
La Coop.va é sita in Valtrebbia, sull'Appennino Piacentino, in provincia di Piacenza, a 800 mt. d'altezza. La sede della coop. è un piccolo villaggio in pietra quasi tutto ristrutturato, attualmente vi risiedono sette persone adulte. Attività: coltivazione, raccolta e trasformazione erbe medicinali; coltivazione, raccolta e trasformazione frutta; apicoltura; ospitalità agrituristica; allevamento pecore (non da latte). A queste, che sono le attività economiche, si aggiungono i lavori quotidiani (cucina, pulizie, ecc.) Produzione biologica (certificazione ICEA), dimensioni: 8 ha + i boschi. Durata del soggiorno: prolungata (per accordo) Pasti bio, vegetariani e non vegetariani. Bambini: soprattutto se piccoli potrebbero rappresentare un problema, alloggio in camera, lingue parlate: francese, inglese (non da tuttiperfettamente)

PARMA
1. 43020 Campora di Neviano Arduini, PR.
Azienda agricola di 50 ettari (bio per 5 anni) con casa colonica. Allevamento di bestiame, colture foraggiere (erba medica), prati stabili e cereali (grano tenero per frumento e orzo). Ci serve un aiuto con lavori approvvigionamento legna da ardere e da lavoro (in primavera), fienagione e cura del bestiame (estate) e raccolta di castagne e lavorazione del legno in una piccola nostra falegnameria tavoli, panche e piccoli restauri (autunno). Gradiremmo persone singole, alloggio in camera, lingue parlate: tedesco e inglese. Possibilità di fare un volo a fine vacanza/lavoro con deltaplano a motore (ultra leggera per due persone) che si puoi pilotare e portare un passeggero, perché M. ha il brevetto.
2. 43051 Albareto, (Parma).
Ci troviamo apparentemente isolati dal mondo ma in realtà abbastanza vicini alle strutture indispensabili per le emergenze (max 6 km da treno ed ospedale). La nostra azienda nasce per una scelta di vita, per ritirarci a vivere più a Contatto: con la natura, rallentando quei ritmi di vita che ci portavano solo a rincorrere noi stessi. Un desiderio che ci ha fatto arrivare alla vita dei campi e soprattutto dei boschi. Abbiamo creato una riserva per raccolta funghi in zona IGP (fungo porcino di Borgotaro) pulendo oltre 6 ettari di bosco che ora vorremmo mantenere tale. Abbiamo ampliato il frutteto già esistente e creato un orto con annessa serra. Ci auguriamo di poter condividere lavoro ed esperienze, reciprocamente con le persone che vorranno venire da noi. Attività praticate: gestione degli orti, frutteto, bosco e sottobosco. Taglio della pietra ad uso restauro case tipiche della zona. Lingue conosciute un pò di inglese e francese e sana gestualità italo-emiliana.
3. Bedonia 43041, PR.
Cascina ..., azienda agricola biologica di 10 ettari. Polo di zooantropologia didattica (rapporto uomo animale). Allevamento animali. Oltre 160 animali, polli ornamentali, vendita animali pet, visite guidate. Sistemazione in roulotte, cucina molto semplice vegetariana. La sera viene fornita la cena che verrà cucinata in roulotte dal volontario. Durata del soggiorno: da concordare. Le attività sono di gestione degli animali che qui richiede costante presenza e impegno per abituarli alla presenza di persone. Alcuni animali stanno in casa. NON facciamo agriturismo. Animali:capre, pecore, conigli, polli ornamentali, furetti, cicillà, gatti, cani, pappagalli, roditori etc. Lavori relativi alla gestione podere. Studenti veterinaria o affini perfetti anche stranieri . Lingue parlate: inglese (medio), francese (medio) e spagnolo (poco).
4. Albareto (PR)
Azienda agricola biologica di 10 ettari situata nell'Appennino Parmense, a un altezza di 650 mt, al confine con Liguria e Toscana. Coltiviamo piante officinali, ortaggi, piante da frutto, fragole e piccoli frutti, alleviamo inoltre maiali allo stato semibrado e una parte dei prati è destinata a fieno e al pascolo della nostra cavalla e dell'asino. Chiediamo collaborazione per il trapianto, la raccolta e la trasformazione sia delle piante officinali (da cui ricaviamo oli essenziali, oleoliti e tisane) che delle orticole, della frutta e, delle fragole da cui ricaviamo succhi, marmellate ecc.. A seconda della stagione un aiuto anche per fare il fieno, legna e recinzioni. Nei mesi da luglio a settembre siamo impegnati in mercatini della zona per promuovere i nostri prodotti. Inoltre da quest'anno apriremo anche come B & B Accogliamo i WWOOFers durante tutto l'anno con sistemazione in camera o roulotte e pasti in comune. Lingue parlate: inglese (poco).
5. 43051 Albareto, PR.
Azienda agrituristica di circa 30 ettari situata in posizione panoramica sulle colline dell'Appennino Parmense, a 600mt, a metà strada tra Parma e La Spezia (stazione treno Borgo Val di Taro). La nostra azienda è certificata bio da AIAB/ICEA dal 1993. La filosofia della nostra azienda è l'autosufficienza e lo scambio di prodotti con altre aziende biologiche in modo da garantire a noi e ai nostri clienti e amici il più possibile dei prodotti genuini e sani. Per questo abbiamo un grande orto con serre, un frutteto, piccoli frutti, fragole e coltiviamo cereali per fare il nostro pane. Alleviamo anche api per il miele e galline per le uova. Una grande parte dei prati è destinata al fieno e al pascolo per i nostri animali (bovini, maiali, pecore e un cavallo). Abbiamo anche un laboratorio, dove facciamo marmellate, succhi, sciroppi, sott'oli e tanti altri prodotti, che utilizziamo nel nostro agriturismo o che vendiamo in azienda o nei mercati della zona. Insieme al Consorzio Comunali Parmensi produciamo inoltre piantine di erbe officinali e aromatiche (vivaismo) per aziende che coltivano queste piante. I WWOOFers possono partecipare a tutte queste attività e lavorano di solito al mattino con pomeriggio libero per passeggiate, escursioni al fiume o quant'altro. Accogliamo WWOOFers da fine gennaio ad inizio dicembre con sistemazione in camera o Roulotte e pasti in comune. Lingue parlate: Inglese, francese, tedesco. 6. Albareto, Parma.
L'azienda opera in regime biologico dal 1998, le sue produzioni sono orticole ma soprattutto piante officinali da cui viene distillato olio essenziale, e una parte del prodotto essiccato viene utilizzato per la produzione di tisane. Nell'azienda è anche presente un agriturismo gestito da un naturopata e da una erborista. La maggior parte del lavoro è finalizzato alla gestione dei campi: trapianto di giovani piantine, pulizia delle infestanti, raccolta, essiccazione e distillazione. Alloggio in camera con bagno, lingue parlate: tedesco e inglese.

REGGIO NELL'EMILIA
1. 42100 Reggio Emilia.
La cooperativa agricola è situata a 5 km dalla città di Reggio Emilia, coltiva 40 ha. di terreno a ortaggi - vigneto - cereali, con metodo biologico dal 1985 e metodo biodinamico dal 1996 - alleva bovini da carne e suini. Tutta la produzione è venduta nello spaccio aziendale e in un negozio in centro città. Nella casa colonica vivono stabilmente da 30 anni i soci fondatori: "una famiglia allargata" aperta all'accoglienza: ospita ragazzi in difficoltà. I WWOOFer si inseriscono nel lavoro agricolo: raccolte, trapianti, pulizie, cucina, sono ospitati in camere, durata del soggiorno: settimana e per accordo, previo accordo telefonico con i responsabili, pasti in comune con i soci residenti. Lingue parlate: Inglese e Portoghese.
2. 42019 Scandiano, Reggio Emilia.
Siamo una azienda agricola a gestione famigliare, situata ai piedi della collina reggiana in agricoltura biologica. L'attività Agrituristica è di alloggio e prime colazioni e siamo fattoria didattica. Abbiamo 3 ha. di vecchi vigneti maritati a piante da legno e da frutto, 2 ha. di vigneto nuovo specializzato e 3 ha. di prato. Coltiviamo pomodori e ortaggi di stagione in circa 1000 mq. di orto, diverse piante da frutto e piccoli frutti ( fragole e lamponi). In azienda è operativa una cucina-laboratorio per la produzione di confetture, salse e passata di pomodoro. Abbiamo animali da cortile, vitelli, oche e maialini. I WWOOFers potranno partecipare a tutte queste attività secondo i bisogni e gli accordi. Lingue parlate: inglese e francese, alloggio in camere.

MODENA
1. 41053 Gorzano di Maranello, Modena.
Ciao sono ..., vivo in un agriturismo ai piedi delle prime colline dell'Appennino (8 ha) a Maranello: atmosfera accogliente e giovane, stile di vita sostenibile nel rispetto dell'ambiente: 7 camere bed & breakfast; agricoltura biologica di amarene e uva (vigna giovane piantata l'anno scorso), api, asini, animali da cortile, sala degustazione, sentieri. Pernottamento in camera, pasti e vita assieme. I lavori sono vari dipende dalla stagione: raccolta fragole e amarene, lavoro nella vigna, dare da mangiare ad asini, oche, cani e gatti, manutenzione area cortiliva, aiuto nella gestione del bed & breakfast con la preparazione di colazioni e degustazioni, costruzione recinti per animali, restauro mobili e aiuto nei lavori quotidiani e in cucina. Durata del soggiorno: minimo 7 giorni. Parlo inglese e spagnolo. Sono benvenuti tutti, italiani e stranieri, l'importante per me è lavorare assieme divertendosi e imparare da culture diverse dalla mia.
2. 41048 Prignano sulla Secchia, MO
E' un antico borgo situato sulle colline modenesi dove ancora la pace, il silenzio e la tranquillità sono elementi presenti. Vivo in questo luogo da 20 anni e il rispetto per la terra è ciò che mi conduce nel mio vivere. Il podere che è in totale di 6 ettari è formato da vari appezzamenti dislocati in varie punti, 2 ettari sono a bosco il resto e prato, orto e incolto. La coltivazione che più viene curata è quella del frumento da cui ci ricaviamo la farina per il nostro pane quotidiano che settimanalmente cuociamo nel forno a legna. Curiamo anche molto il terreno che abbiamo a orto dove cerchiamo di seminare tutto il necessario per la sussistenza alimentare. Abbiamo animali da cortile, galline, tacchini, oche, anatre e conigli. Ogni anno piantiamo alberi da rimboschimento e raccogliamo legna secca per scaldarci durante l'inverno. Amo e curò anche molto il giardinaggio, i fiori spontanei che raccolgo per fare composizioni, candele e quadri. Lingue parlate: un pò di inglese.
3. 41026 Pavullo N/F, Prov. Modena.
Siamo un azienda agricola biologica, con coltivazione di piccoli frutti; lampone, ribes e more tutte raccolte a mano. Il raccolto viene usato nella cucina del agriturismo, trasformato in marmellate, torte, succhi ecc. Usando ricette nuove ed interessanti. Abbiamo un impianto di giovanissimi olivi da accudire sempre a mano per il terreno ripido e varie piante di marroni e duroni. Oltre al'agricolture ce l'agriturismo due papaveri, di 4 camere e un piccolo restaurante dove ospitiamo persone estere e non, con voglia di natura, relax, buon cibo e vino e più di tutto pace. L'azienda e gestita da me, Charlotte (danese 41 anni) e mio marito Willy (italiano 51 anni) in compagnia del nostro gatto e cane. Parliamo Danese, Inglese e Tedesco.
4. 41032 Cavezzo, MO.
Il podere che è in totale di 5 ettari è formato da vari appezzamenti dislocati in vari punti, 3 ettari sono a pereto il resto a prato, orto e incolto. Curiamo anche molto il terreno che abbiamo a orto dove cerchiamo di seminare tutto il necessario per la sussistenza alimentare. Abbiamo animali da cortile, galline, tacchini, oche, anatre e conigli. I WWOOFers lavorano preferibilmente nel settore agricoltura e biogiardinaggio con mansioni secondarie agrituristiche. Il lavori da svolgere varieranno a secondo della stagione: diserbi e trapianti, irrigazione, pacciamatura, concimazione, compostaggio, fienagione, raccolta di orticole e frutta, piccoli trasformati (marmellate, salse ecc), nutrizione animali, pulizia delle stalle, manutenzione dei sentieri del Parco. Ospitalità in camera, lingue parlate Francese, Spagnolo e inglese.
5. 41055, Modena.
Il Palazzino si avvia nel 1996 come recupero di un podere abbandonato da anni. Si rimettono i terreni a coltura, (27 ha di cui 16 coltivabili) principalmente patate, mele (antiche varietà) ciliegi, noci, castagne. Non sono presenti animali in allevamento. Siamo in montagna (800 mt slm) sull'Appennino Tosco Emiliano. Da subito con agric. bio.cert. ICEA. Si svolge anche l'attività di agriturismo con ristorazione e ospitalità. La durata del soggiorno da concordare, in camera o appartamento, da la possibilità anche per i bimbi, nelle vicinanze dell'agri (circa 2km in auto, 20 mn a piedi). A tavola non si mangia solo bio e non solo veget. Oltre all'attività nei campi, nell'orto, nel frutteto, è possibile imparare a restaurare i mobili. Si parla uno scarso francese.
6. Monteombraro di Zocca, MO.
L'azienda di 28 ettari è collocata nell'Appennino modenese ad un'altezza di 650 m/slm all'interno del parco naturale dei Sassi di Rocca Malatina e si occupa di agricoltura e agriturismo. La gestione è familiare. Le coltivazioni sono il ciliegio (da metà maggio a metà giugno), il castagno (ottobre), frutta mista per uso aziendale, fieno e cereali per gli animali e la ristorazione. I lavori sono molto vari e dipendono dal periodo dell'anno. L'azienda è familiare e i lavori dipendo dai bisogni del momento e possono andare dalla raccolta della frutta (ciliegie, castagne e altra frutta), al momento della raccolta del fieno o del preparare la legna per l'inverno, il piantare nuove piantine, partecipare alla pulizia del castagneto oppure all'accoglienza degli ospiti nei periodi turistici e quindi l'aiuto nelle attività di ristorazione e di alloggio. Vi sono anche gli animali (8-9 mucche), quindi il lavoro con gli animali alimentarli, caricare il letame e mungere e poi fare il formaggio e la ricotta. Alloggio in camera, lingue parlate inglese (livello base).

BOLOGNA
1. 40050 Monterenzio, BO.
L'azienda si trova sull'Appennino Tosco-Emiliano, a 520 m. s.l.m.. Dei suoi 43 ha 27 sono a bosco, 12 a seminativo e su 4 si estende la coltura più importante, il castagneto da frutto. Nel 2005 abbiamo introdotto un impianto di frutti di bosco. Un orto familiare completa le nostre attività. Montanari per scelta, abbiamo lasciato Bologna ed acquistato l'azienda nel 2002. In famiglia siamo in 4: Fabrizio, 33 anni, laureato in lettere, Eszter, 31, laureata in lingue e letterature straniere, Stella (2005) e Flavio (2008). I lavori più importanti sono: semina, trapianto, diserbo e raccolta nell'orto; diserbo e raccolta nei frutti di bosco; pulizia del castagneto e raccolta dei marroni; potatura e taglio di legna da ardere.
2. frazione di Lizzano in Belvedere 40042, BO.
Siamo ... ed abbiamo un'azienda biodinamica di 16 ettari sull'Appennino Tosco Emiliano dove coltiviamo piante officinali ed aromatiche, e varietà di ortive e fiori da seme. Ospitiamo in camere per due settimane o più, offriamo pasti prevalentemente vegetariani e biologici, non ospitiamo bambini. Ci piace condividere momenti dedicati alla meditazione ed all'evoluzione spirituale. Collaboriamo con altre quattro aziende locali sempre nell'ambito delle piante officinali. Le lingue parlate oltre l'italiano sono inglese e spagnolo. Le lavorazioni comprendono semina, trapianto, zappature, raccolta, essiccazione e lavorazione delle erbe, una mano in cucina, e variano a seconda del periodo.
3. 40041 Affrico di Gaggio Montano, BO.
Raccogliamo piante officinali spontanee (Aprile-Maggio) e ne coltiviamo altre, con una grossa predominanza di Lavanda (Maggio-Giugno-Luglio). Abbiamo un frutteto di ciliegi (raccolta dal 20 Giugno al 10 Luglio circa) un orto di medie dimensioni per il consumo della famiglia e per la vendita diretta in azienda (da Giugno ad Agosto) e un castagneto (raccolta in Ottobre). Durante tutto l'anno distilliamo le nostre piante officinali, realizziamo oggetti di tipo artigianale utilizzando soprattutto la Lavanda e curiamo il mantenimento ed il miglioramento dei campi e dei boschi. Offriamo alloggio in tenda o in casa, a seconda della stagione e della disponibilità, e chiediamo aiuto nelle varie attività aziendali e in cucina. Siamo una famiglia giovane e dinamica, offriamo e chiediamo anche ai WWOOFers un atteggiamento di allegra e amichevole condivisione della giornata. Lingue parlate: inglese, polacco.
4. 40050 Monte San Pietro, BO.
Ciao, benvenuti a "...." siamo lieti di ospitare persone volenterose che ci possano aiutare nelle attività di tutti giorni : pulire il bosco, spostare la legna, raccogliere le ciliege, le castagne, fare i recinti per gli animali, curare l'orto preparare le marmellate, i laboratori per le famiglie e tanto ancora; il tutto nel rispetto della natura, e motivati dalla volontà di trasmettere dei valori. Offriamo scambio culturale e formativo, la nostra passione la nostra conoscenza accogliendovi come parte della nostra famiglia. Vi possiamo insegnare a fare a mano il pane e la pasta! Mi chiamo .. e con mio figlio e mio marito cerchiamo WWOOFers socievoli e con tanta voglia di vivere insieme a noi seguendo le stagioni perché avendo diverse produzioni ci occupiamo del mantenimento di 40 ettari di terreno tra frutteto, medica, cereali castagneto e bosco. Non guardiamo mai all´orologio da noi si vive la vita 24 ore su 24: : il lavoro spesso è molto duro e con allegria lo affrontiamo giorno per giorno. Parliamo inglese e un pò di tedesco. Un caloroso A PRESTO da tutti Noi
5. Marzabotto, 40043, Bologna.
E' un'Azienda Agricola, Fattoria Didattica, situata nella collina a 40 minuti da Bologna. Coltiviamo principalmente lavanda e iris, ma abbiamo anche un giardino di piante officinali e un piccolo castagneto. Coltiviamo in totale assenza di sostanze di sintesi, e le lavorazioni sono per la maggior parte legate al diserbo manuale. Ci vengono a trovare scuole, e adulti, con i quali intratteniamo corsi e seminari legati all'uso e trasformazione delle piante officinali. Siamo grati a chi ci può dare una mano nei lavori stagionali, dalla pulizia delle aiuole, alla raccolta delle erbe e alla loro trasformazione. Possiamo ospitare in un piccolo camper, in tenda o su una casetta sull'albero, e siamo disponibili con piacere a condividere i pasti ed altri momenti di riposo. Parliamo abbastanza l'inglese e capiamo lo spagnolo.
6. Savigno 40060, Bologna.
Alla Fattoria abitano duecento capre da latte e il pastore Marco, che insieme ad altri ragazzi produce formaggio biologico. Partecipiamo a mercati di produttori biologici in città; collaboriamo con altre aziende della provincia per rendere accessibile a tutti un cibo sano e rispettoso della natura e per promuovere la filiera corta. Ospitiamo con piacere, accordandoci per la durata del soggiorno di un minimo di 2 settimane, fino a un massimo di 2 persone in camere singole o doppie con bagno. Gli ospiti ci accompagneranno al pascolo, ci aiuteranno nella preparazione del formaggio e nelle altre attività della fattoria, compresa la ristorazione. Lingue parlate: inglese, francese, spagnolo.
7. Amore di Vergato BO.
L'azienda è situata a circa 700 mt slm in una zona a vocazione turistica. Siamo distanti un'ora da Bologna. La fattoria è raggiungibile con treno + bus, la fermata è a pochi metri. E' possibile previo accordo trovarci alla stazione ferroviaria di Bologna.La fattoria ha circa sei ettari di terreni coltivati in parte a frutteto, a frutti minori e a orto, è un progetto di permacultura iniziato 5 anni fa. Abbiamo un laboratorio a norma per la trasformazione di frutta e verdura. L'alloggio è una camera con due letti singoli, il bagno è in comune, esternamente abbiamo due compost-toilet. La cucina è in comune e può essere vegetariana e non. I prodotti vengono in maggioranza dal podere che non utilizza prodotti chimici. Nel periodo da aprile a settembre abbiamo programmi culturali di vario genere. Richiesta di soggiorno minimo un mese, periodo migliore per i WWOOFer da marzo a ottobre. Ai collaboratari chiediamo aiuto nei lavori di pacciamatura, raccolta frutti, manutenzione ambientale, in laboratorio, in cucina. I WWOOFer possono imparare i metodi utilizzati in azienda, e tecniche di potatura e arboricoltura. Lingue parlate un po' di inglese e francese
8. 40064 Ozzano dell'Emilia, BO.
Il bioagriturismo ..., situato nelle verdi colline del Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa, si definisce un "laboratorio" in cui: sperimentare un uso sostenibile delle risorse del territorio attraverso la pratica di agricoltura biologica, biogiardinaggio, ripristini ambientali, recupero della biodiversità agricola, uso di energie rinnovabili, riciclo dei rifiuti; sensibilizzare il pubblico verso comportamenti consapevole attraverso la vendita di prodotti biologici, una cucina biologica attenta alle stagioni ed al mantenimento delle caratteristiche nutrizionale degli alimenti, attività di educazione agro-ambientale per le scuole (scuola fattoria), un calendario ricco di iniziative culturali ed interculturali. I WWOOFers lavorano preferibilmente nel settore agricoltura e biogiardinaggio con mansione secondarie agrituristico.Il lavori dia svolgere varieranno a secondo della stagione: diserbi e trapianti, irrigazione, pacciamatura, concimazione, compostaggio, fienagione, raccolte do orticole e frutta, piccoli trasformati (marmellate, salse ecc), nutrizione animali, pulizia delle stalle, manutenzione dei sentieri del Parco. Lingue parlate: inglese, spagnolo e francese.
9. 40060, Bologna
Il ... nasce da un idea rimasta sottoterra a radicare e maturare per molti anni. Coltiviamo con metodo biologico erbe aromatiche e le antiche erbe della tradizione italiana, dalle più' comuni alle più' ricercate. Si trova nel Parco Regionale del Contrafforte Pliocenico, fra Bologna e Firenze in una zona ricca di sentieri e di natura e circondata da tante piccole città' medievali a poche ore di treno o autobus, come Lucca, Pistoia, Siena, Reggio Emilia, Modena, Gubbio. La casa è vecchia e semplice, con diverse stanze per ospitare i WWOOFers, anche se si dovranno adattare ad un solo bagno per tutti. I bambini saranno sempre graditi ospiti in casa nostra. I lavori da fare comprendono la cura degli animali (galline, conigli, quaglie, il pony Martino e le due caprette), la raccolta delle erbe, diserbo, semine, trapianti, pulizia dei boschi, potatura degli alberi, raccolta della frutta, raccolta dei funghi e ogni cosa di cui si presenta il bisogno. Inoltre ci sono le partecipazioni a diversi mercatini locali e le consegne ai ristoranti. Ai WWOOFer chiediamo di aiutarci circa 6 ore al giorno, esclusa domenica, ed inoltre di contribuire alla preparazione dei pasti e alla pulizia della cucina dopo i pasti. Parliamo abbastanza bene l'inglese e ci piacerebbe trasmetterlo anche ai nostri tre figli, magari con il vostro aiuto. Vi aspettiamo con interesse ed entusiasmo.
10. 40060 Savigno, BO.
L'azienda è situata sull'Appennino, a 754 metri, tra Bologna (40 km) e Pistoia (60 km), la casa dista 4 km dal paese più vicino, estensione 38 ettari di cui 13 seminativi, 20 bosco, 5 pascolo arborato. E' completamente biologica da sei anni, è in corso la richiesta di certificazione. Grande attenzione e tempo sono spesi nella gestione del bosco (pulizie, diradamenti, avviamento all'alto fusto). La maggior parte del seminativo è condotta come praticoltura intensiva. Piccolo frutteto di circa 50 piante di varietà antiche e orto destinati all'autoconsumo. In corso di avviamento impianto di un ettaro di lavanda e un piccolo vigneto. I progetti ed i lavori a cui fare partecipare i WWOOFers: bosco, lavanda, vigneto forse ortive. Ospitalità in camera, pasti cucinati con prevalenza di paste, verdure e frutta (prodotti dell'azienda per quanto possibile). Lingue parlate: Inglese (abbastanza) e Francese (poco).
11. 40060 Savigno, BO.
L'azienda è situata sull'Appennino, a 754 metri, tra Bologna (40 km) e Pistoia (60 km), la casa dista 4 km dal paese più vicino, estensione 38 ettari di cui 13 seminativi, 20 bosco, 5 pascolo arborato. E' completamente biologica da sei anni, è in corso la richiesta di certificazione. Grande attenzione e tempo sono spesi nella gestione del bosco (pulizie, diradamenti, avviamento all'alto fusto). La maggior parte del seminativo è condotta come praticoltura intensiva. Piccolo frutteto di circa 50 piante di varietà antiche e orto destinati all'autoconsumo. In corso di avviamento impianto di un ettaro di lavanda e un piccolo vigneto. I progetti ed i lavori a cui fare partecipare i WWOOFers: bosco, lavanda, vigneto forse ortive. Ospitalità in camera, pasti cucinati con prevalenza di paste, verdure e frutta (prodotti dell'azienda per quanto possibile). Lingue parlate: Inglese (abbastanza) e Francese (poco).

RAVENNA
1. 48013 Brisighella, RA.
Il podere è di 8 ettari, la metà coltivati, 2 ettari a vigna, 1 di albicocchi, 300 ulivi, poi giovani impianti di mandorli e carciofi. Già in biologico, sono all'inizio della conversione a biodinamico. Vinifico le mie uve sangiovese merlot e albana, ho un piccolo frantoio per frangere in giornata le olive, produco confetture di albicocche, uva e frutti misti; inoltre carciofi sott'olio e in crema. Ho un piccolo allevamento di maiali di razza "mora romagnola" e un allevamento di polli ad uso familiare. Nei lavori mi aiuta un contadino con suo figlio, ma cerco di fare da solo per ridurre i costi e per lavorare come voglio. Il mio sogno è un organismo aziendale biodinamico per l'attuazione di un'agricoltura ideale in completo rispetto della natura, per produrre alimenti più salubri e genuini e gustosi possibile. Alloggio in camera, lingue parlate, tedesco, spagnolo & inglese.
2. 48013 Brisighella, RA.
Il borgo si trova nel comune di Brisighella ad una altezza di 400metri sulle pendici incontaminate della Valle del rio Ebola, affluente del fiume Lamone. Il territorio di 58 h, è composto di un fondo rustico certificato biologico Icea con aree coltivate e zone boschive e di un edificio ristrutturato di 1.000 mq con abitazioni private, camere e sale d’accoglienza. La gestione della struttura applica procedure sostenibili che riducono l’impatto ambientale, riconosciute dall’Unione Europea con il marchio Ecolabel. La cucina utilizza prodotti trasformati naturalmente in azienda o acquistati da fornitori biologici locali. Il Borgo dista 5 km dal centro abitato, dalla stazione ferroviaria e dalla strada principale che collega Faenza con Firenze. Alloggio in camera, lingue parlate: inglese.

FORLI'
1. 47836 Mondaino, RN.
Siamo una famiglia inglese che risiede in Italia da ormai 24 anni. Possediamo una piccola fattoria a conduzione familiare nella quale alleviamo qualche pecora, capre, maiali, galline ecc. Abbiamo un uliveto con 300 arbusti, qualche albero da frutto e un orto. Siamo due artisti, ci occupiamo di pittura mosaici e decorazione di interni. I nostri figli sono entrambi studenti e quando possono partecipano alle attività della fattoria. Abbiamo bisogno di aiuto principalmente per la raccolta delle olive, la potatura, l'assetto del sottobosco, tagliare legna, la costruzione di recinti e tanti altri lavoretti. Le bellissime case in cui viviamo sono immerse nella campagna a 15 minuti a piedi da Mondaino, un paesino medievale che dista 25km da Urbino e 25km dalla costa. Cerchiamo persone energetiche ed indipendenti, al quale piaccia lavorare all'aria aperta, che apprezzino il nostro stile di vita e che dopo una dura giornata di lavoro sappiano godere della tranquillità che ci circonda, della genuinità e del buon sapore del cibo e vino e che offriamo. (Non siamo vegetariani).
2. 47835, Rimini.
Ciao. Siamo un'azienda bio e un B & B e possiamo alloggiarvi in casa. I pasti sono rigorosamente vegetariani, chi mangia carne può cucinarsela fuori al barbecue. Possiamo insegnarvi la coltivazione dell'orto biologico e le tecniche di potatura della vite e dell'olivo, in cucina come fare il seitan e un tipo di alimentazione naturale. Lingue parlate, inglese, francese, tedesco. Avremo bisogno di mani per la raccolta delle olive. periodo: fine ottobre, inizi novembre. Solo persone con spirito di adattamento e molto interessate alle nostre attività.
3. 47011, Forlì , Cesena.
Siamo un'azienda Biologica con coltivazioni di ulivi, viti, frutti. Produciamo olio, olive, vino, marmellate. Alleviamo specie in via di estinzione oche e pollo romagnolo, cavallo Bardigiano. Svolgiamo attività di agriturismo e fattoria didattica con ristorante, camere, scuola di Equitazione. L'attività lavorativa si svolge in dipendenza dei tempi stagionali e climatici Possibilità di collaborazione per la raccolta della frutta, pulizie interne ed esterne, alimentazione animali. Prevalentemente siamo interessati alla conduzione del Circolo ippico per cui ci interessa una persona che abbia un minimo di conoscenza e che ami i cavalli e sia disponibile ad imparare e a praticare 'equitazione naturale' anche e possibilmente per lunghi periodi.
4. 47100 Forlì.
L'azienda ha 11, è completamente biologica dal 1996 certificata CCPB, è situata nelle prime colline del comune di Forli', ai piedi di Monte Poggiolo, vicino a Terra del Sole-Castrocaro Terme. Le principali colture sono pesco,albicocco, vite, susini e bosco. In azienda abbiamo 4 capre da latte, 3 maiali, galline e polli. Siamo anche Fattoria Didattica . I WWOOFers saranno benvenuti da Aprile a Ottobre, per un periodo da concordare e potranno collaborare alla diradatura, raccolta, lavori vari e vendemmia nonché' alle attività' didattiche. L'alloggio è previsto in camera, la nostra cucina include anche prodotti acquistati non biologici. Lingue parlate: Inglese.
5. 47027 Sarsina, FC.
L'azienda è situata nell'alta valle del Savio, tra i 400 e 650 m.s.l.m: confina con il lago di Quarto (zona umida appenninica) e si estende su una superficie di 120 ha., di cui 100 di bosco, 12 di seminativo, 5 di pascolo ed 1 a frutteto misto di varietà antiche. Dal 1993 produce biologicamente e in parte biodinamicamente. Distillando in azienda Oli essenziali da erbe officinale coltivate e aromatiche spontanee. Seguendo criteri di bioarchitettura, autosufficienza, riutilizzo delle acque e fitodepurazione, è stato costruito una fattoria didattica in legno e sono stati recuperati due edifici rurali in pietra. Dal 2004 si organizzano Seminari di distillazione Oli essenziali, e sul loro utilizzo per autoprodursi saponi e cosmetici, nonché corsi di Spagiria vegetale e minerale con i migliori esperti italiani. I WWOOFers potranno: curare e raccogliere le piante officinali, distillare gli oli essenziali: coltivare l'orto familiare: ripristinare antichi sentieri. Ospitalità in camere, cerchiamo WWOOFers solo nel periodo di Luglio e Agosto. Lingue parlate: Inglese e Spagnolo.

1. 19028 Varese Ligure, (SP).
L’azienda (certificata AIAB-ICEA) è situata nel comune di Varese Ligure. Il terreno ha una estensione di 6,7 ha: 8.000 mq di seminativo, disposto in terrazze, coltivato a piante officinali, vite, frutteto; 4.000 mq di prato; 2,4 ha di bosco, il resto pascolo incolto. I lavori agricoli riguardano essenzialmente la coltivazione di piante officinali, pulizia del bosco, taglio dei rovi e legna, sistemazione di recinzioni e terreno, coltivazione sistemazione orto, manutenzione giardino e parco, e altre attività di raccolta e conservazione frutti. Ospitalità in stanza, o tenda. Lingue parlate inglese.
2. Borzonasca, 16041, Genova
L'azienda agricola è situata nell'immediato entroterra di Chiavari, a circa 515 mt. sul livello del mare e facilmente raggiungibile sia in macchina che con i mezzi pubblici. La proprietà comprende 12 ettari di terreno coltivato ad ortaggi, frutteto, oliveto, bosco e prato, un agriturismo dedito ad attività ricettiva ed un eco-villaggio nel quale abita il suo staff residenziale e soggiornano parte degli ospiti. Lavora per il recupero e la valorizzazione del territorio attraverso la pulizia ed il ripristino di boschi e sentieri, oltre che alla produzione, distribuzione e trasformazione dei suoi raccolti, che coltiva secondo metodi di coltivazione biologica e naturale con sperimentazioni di permacoltura, biodinamica e metodo Fukuoka. Siamo felici di accogliere WWOOFers che amano la natura e il vivere insieme. Le sistemazioni sono previste in tenda per il periodo estivo e bungalow riscaldati a legna per il periodo invernale. Da Marzo a Settembre, siamo interessati a ricevere aiuto principalmente per la lavorazione degli orti, la raccolta e la trasformazione delle verdure e delle erbe spontanee, raccolta e trasformazione della frutta; decespugliamento, il taglio e la raccolta del fieno. Da Ottobre a Novembre abbiamo la raccolta delle olive. Da Novembre a Marzo chiediamo un particolare aiuto per la pulizia del bosco e la reccolta della legna. Durante tutto l’anno, abbiamo la manutenzione e pulizia degli spazi comuni dell’agriturismo e dell’eco-villaggio, compresi i lavori di lavanderia e di aiuto in cucina. Al fine di consentire ai WWOOFers di fare un’esperienza significativa, invitiamo ad un periodo di permanenza minimo di due settimane e massimo di un mese. Periodi superiori o inferiori saranno da concordare. Da concordare anche il soggiorno di famiglie e bambini. Inglese, tedesco, francese e spagnolo parlato.
3. 18013 Diano Marina, Liguria.
A trecento metri di distanza dal mare l'azienda completamente biologica da sempre, certificata. I vecchi ulivi producono olive taggiasche. Importanti aiuti sono richiesti in cambio dell'ospitalità per la pulizia delle fasce dalle erbe infestanti, il rifacimento dei muretti a secco, la cura del giardino, la potatura degli ulivi e la raccolta delle olive, i lavori di restauro e pulizia, aiuto nelle faccende di casa. Ospitalità in camera o in tenda. Possibilità pasti vegetariani. Lingue parlate Inglese e Francese.
4. 19015 Levanto, SP.
L'azienda denominata e costituita da fabbricato rurale con annesso una piccola chiesetta da cui viene il nome ed è contornata da 40 ha di terreno prevalentemente boschivo. E' a 600 m di altezza in posizione panoramica ed isolata. Qui io vivo da solo dividendo il mio tempo tra il lavoro manuale e la meditazione ed ospitando le persone interessate. I lavori agricoli riguardano la coltivazione dell'orto, la manutenzione dei terreni, la cura dei boschi prevalentemente di castagno. Il luogo é solare e silenzioso particolarmente adatto per sviluppare l'armonia con la natura. Ospitalità in camera, pasti vegetariani lingue parlate: Inglese.
5. 19015 Levanto, SP.
L'associazione è situata nella riserva del Parco delle Cinque Terre. Uno dei nostri progetti è le realizzazione dei "Giardino dei fiori per la psiche". 5 ettari di terra a picco sul mare, con oliveto, frutteto, vigneto, orto, zone selvatiche. Stiamo preparando un erbario di Fiori di Bach e altri fiori per la psiche. Facciamo manutenzione delle terrazze in arenaria, dichiarate patrimonio dell'umanità dall'Unesco, togliendo rovi e spostando pietre. Il territorio è completamente biologico ma non certificato, la cucina vegetariana. Pratichiamo lo yoga e sono particolarmente benvenuti i musicisti e gli esperti di permacultura. La casa è 200 mq e ospitiamo (per ora non bambini) in camera; preferiamo soggiorni di una settimana, prolungabili. Parliamo inglese e un poco di francese e spagnolo.
6. 16040, Genova
A 19 km dal mare della Riviera Ligure e ad alcuni km dal primo centro abitato, la proprietà consiste in 18 ha di terreno, prevalentemente bosco ceduo e castagneto, ai confini del Parco Naturale dell'Aveto, in una natura in gran parte incontaminata e popolata da fauna selvatica. Ne fanno parte un ampio orto, un oliveto, alberi da frutta e noccioli. Il nostro sogno è preservare questo angolo di terra e riportarlo alla originaria bellezza, parzialmente soffocata da anni di incuria. I lavori sono soprattutto di pulizia e recupero del territorio nel rispetto della biodiversità. Chiediamo aiuto inoltre per la cura dell'orto, la raccolta delle olive e della legna, i lavori di casa. L'acqua è quella della nostra sorgente, il cibo viene in gran parte dal nostro orto, l'olio è il succo delle nostre olive. Per chi lo desidera, cucina vegetariana. L'ospitalità è in camera con bagno condiviso o, volendo, in tenda. Il riscaldamento è a legna. Abbiamo un cane e due gatti. Offriamo ospitalità nei weekend, e per periodi più lunghi nelle vacanze estive e a novembre per la raccolta delle olive. Si parla inglese e francese scolastici.
7. 17031 Campochiese d'Albenga, Savona.
L'azienda di 2 ettari e situato sulle pendici della collina e 2 km dal mare, 5 da Albenga con ottimo esposizione solare (e di vento). Dal 1982 coltiviamo la terra (ortaggi, frutte, olivi) con metodo Fukuoka, senza nessun tipo di trattamento e senza l'uso di mezzi meccanici. La nostra famiglia è composte da Dario e Laura, Alice (16), Bosco (12) e Noel (8). Condividiamo con gli ospiti qualsiasi attivi, coltivazione e trasformazione dei ns. prodotti, cura degli animali (capre, pecore, galline, cane, gatti), passeggiate, bagni di mare o al fiume (d'estate), serate con amici. La cucina e semplice, contadina, integrale, prevalente vegetariana. Non abbiamo frigorifero, TV, computer, internet, videogiochi pertanto consigliamo di venire a chi desidera vivere un'esperienza di vita selvatica, convivendo anche con zanzare, mosche, ragni, uccellai ecc. Lingue parlate: Poco inglese e qualche parola di Francese.
8. 16155, Genova,
Siamo a pochissimi km da Genova e dalla costa in una piccola valle isolata e silenziosa. Lungo il torrente abbiamo appena ristrutturato la nostra casa, ma per diventare un azienda vera e propria abbiamo bisogno di aiuto per la sistemazione dei terreni e del bosco circostante (circa 7 ettari): raccolta legna, costruzione di muri a secco, riapertura del canale dell'acqua, recinzioni, ma anche di aiuto per l'orto o la casa in base alla disposizione di chi verrà. Abbiamo due figli (6 e 14 anni) e saremo felici di ospitare altri bambini. Ospitalità in camera o casetta vicina. Parliamo inglese (madrelingua) francese e spagnolo.

MASSA
1. Fosdinovo, MS.
Azienda agricola con casa molto grande (agriturismo con 20 posti letti e ristorante). Bisogno di aiuto con: conduzione dell'orto, pulizie in generale degli spazi comuni (giardino, prato, piscina, piazzale) collaborazione nelle preparazioni in cucina quando c'è gente, piccoli lavori di manutenzione, lavorazioni nell'oliveto e nel bosco, costruzione di piccoli recinti per gli animali, taglio erba ecc. Alloggio in camera, bambini graditi,
2. Pontremoli, MS,
Cerchiamo persone con idealismo e tanta buona volontà per aiutare a creare un centro biologico di medicina alternativa e spiritualità ebraica. Il posto, si trova in Alta Lunigiana a 850 slm, panoramicissima e lontano dei fonti di inquinamento. Venite a trovarci a www.diraitaly.com. Ospitalità in cascina o in tenda. Cucina vegetariana kosher, non tutto bio. Mangiamo in famiglia. Abbiamo bisogno di aiuto solo per i mesi giugno a settembre. I lavori per quest'anno sono: ripulire frutteti; orto e giardinaggio piante officinali; costruzione; ricostruire terrazze. In famiglia siamo in sette, non tutti sempre presenti, da età quattro a 51 anni. Tra i quali c'e l'ex (co)-fondatrice di WWOOF Italia. Parliamo inglese, francese e ebraico.
3. 54013, Massa Carrara
Azienda biodinamica situata in Lunigiana dalla superficie di 30 ettari di cui parte bosco, seminativo, oliveto, vigneto, orto ed erbe officinali. Animali presenti in azienda:asini, galline, mucca, maiali. Collaborazione richiesta nello svolgimento delle attività agricole tradizionali (governo degli animali, semina, trapianti, potatura, etc)e partecipazione alle attività agrituristiche (fattoria didattica, trekking someggiato, etc). Ospitalità in camera singola, doppia o spazi aperti. Durata del soggiorno da concordare.
Lingue parlate: inglese, francese e tedesco.

PISTOIA
1. 51020 Sambuca Pistoiese, PT.
Nel cuore dell'Appennino Tosca Emiliano a 1000 m s.l.m., cerchiamo di vivere in armonia con il cielo, il sole, gli animali, i boschi e tra noi. Facciamo parte della comune degli Elfi, siamo adulti e bambini da 1 a 50 anni, più nonna estiva. Coltiviamo la terra con metodi naturali, abbiamo una mucca, un'asina, galline e gatti. Il nostro villaggio è in continua evoluzione: costruzioni in pietra e legno, raccolta legna da ardere, recinti per l'orticoltura, e la gestione dell'orto bio per la produzione interna e preparazione confetture; per tutto questo abbiamo bisogno di aiuto tutto l'anno escluso l'inverno. La sistemazione è in camera comune o in tenda propria. Pasti vegetariani o non, con verdure autoprodotte e cereali biologici. Il WC e 'da campo'. A 8 km dalla civiltà il nostro e un gruppo unito da una scelta di vita semplice, con amore, allegria e voglia di fare festa (luna piena ecc). In estate c'è un gran passaggio di amici da tante parti del mondo. Parliamo Tedesco, Inglese, Francese e Spagnolo. Benvenuti famiglie con bambini.
2. 51020 Treppio, PT.
E' una piccola cascina situata sull'alto Appennino Pistoiese (1000 metri altitudine) è abitata da una famiglia, e ospita volontari da primavera fino all’autunno in tenda o bungalow (WC e plein air). Collaboriamo con altre famiglie nel vicinato cercando l’autosufficienza. Il lavoro varia a seconda della stagione: dalla fienagione, cura di orti, frutteto fino alla raccolta e trasformazione dei frutti, rifacimento muri a secco, manutenzione bosco, sentieri, raccolta legna ecc. Parliamo Tedesco, Inglese, Spagnolo e un po' di Francese.
3. 51010, Pistoia.
Piccola azienda biologica di 6 ettari (2,5 ha Olivi, 1 Vigna dismessa, Prati e bosco). Ci troviamo nel centro Toscana tra Firenze, Lucca, Vinci, Pisa, Siena. Alleviamo asini sardi, capre Mohair e pecore Merinos per la produzione di filati pregiati, animali da cortile, cani, gatti. Lavori: tutte le lavorazioni di ulivi e orto, tagliare il bosco, piccoli lavori di manutenzione del podere e della casa, accudimento degli animali, lavorazione frutta di stagione. Bambini e famiglie benvenute, ospitalità in camera minimo 2 settimane. La cucina è casalinga, rispettiamo vegetariani, vegani e chi avesse suggerimenti o richieste particolari cercheremo di accontentarle. Lingue parlate: inglese, proviamo anche francese, spagnolo e tedesco.

LUCCA
1. Valgiano, 55018, Lucca.
Azienda biodinamica sulle splendide colline di Lucca, dedicata alla produzione di vino di eccellenza nel rispetto totale del "terroir" di origine. Grande rispetto del suolo, grande cura delle viti e una vinificazione artigianale molto attenta ai dettagli con tante persone che ricreano l'atmosfera di festa della vendemmia intesa come una volta. Oltre al vigneto gestiamo un bell'oliveto, galline, polli, maiali, api e adesso anche delle vitelle, nell'idea di conservare il concetto di fattoria. L'azienda è costruita intorno ad una bella villa del '500. L'obiettivo principale è conservare la fattoria aumentando il prestigio dell'attività agricola. Chi lavora da noi può imparare come si fa il vino e la gestione degli animali, inoltre può imparare l'importanza della corretta gestione della salute del suolo e gli effetti che questo ha sulla società. Lingue parlate: Inglese e francese e un numero imprecisato di dialetti.
2. 55023 Borgo Mozzano (Lu), Lucca.
.... è per noi un posto speciale. Siamo nati in questa proprietà nel piccolo paese di Borgo a Mozzano nella valle del Serchio vicino a Lucca, una valle stretta tra l'Appennino e le Alpi Apuane. Ci sentiamo custodi di un posto che stiamo cercando di tutelare coltivando vite e olivo secondo il metodo biodinamico. Da un punto di vista di certificazioni siamo ora in conversione biologica. In azienda è presente un orto che utilizziamo per la nostra famiglia e che chi vorrà venire nostro ospite potrà utilizzare. Oltre alla produzione di vino ed olio completamente naturali (senza utilizzo di lieviti selezionati enzimi o altro) abbiamo anche una attività agrituristica.

3. Comune di Stazzema, LU.
L'Az Agr Bio ..... è raggiungibile solo a piedi dopo un'ora e 1/2 di sentiero. L'azienda: Terreni di circa 7 ha con boschi di castagno e faggio, prato pascolo. La casa è su 2 piani composta da locali attrezzi cucina e tre camere con servizi. L'azienda si occupa di coltivazione castagni da frutto e legname, apicoltura, coltivazioni varie e allevamenti di conigli, polli, cavalli. I lavori possibili: muretti a secco, taglio fieno, manuten. orto, manuten. edile, potature, racc. castagne. L'ospitalità è in baite Il soggiorno durerà secondo accordi ed è possibile ospitare bambini. I pasti saranno vegetariani o non. A tavola alcuni cibi non prodotti dall'azienda non sono bio. Lingue parlate: Francese, inglese.

LIVORNO
1. Castagneto Carducci, 57022 (LI)
Podere sulle colline di Castagneto Carducci: olivi, frutteto, orto, galline, gatti e cane. Cerchiamo aiuto per lavori nell'orto, oliveto, frutteto e varie altre cose. Alloggio in camera indipendente con bagno (2 persone). Parlano Inglese.
2. 57022 Castagneto Carducci, LI.
Lavoro e Silenzio. Il podere, un oliveto di circa 3 ettari, segue da diversi anni il ritmo biologico, non solo nel rispetto della terra, ma anche del ritmo umano. Il rimboschimento di una parte dell'oliveto, secondo i principi dalla permacoltura e del forest gardening, mira al ritorno dell'equilibrio tra l'uomo, le piante e la fauna selvatica. Il raccoglimento, frutto dell'esercizio del silenzio, mira ad una conoscenza e approfondimento di se in armonia con tutto il creato. La casa offre la possibilità di accogliere una persona per un periodo non superiore ai 15 giorni, disposta a seguire un ritmo di vita nella solitudine e di carattere eremitico, in una clima di silenzio e di preghiera, seconda la fede di ognuno. Lingue parlate: Inglese.
3. 57027 San Vincenzo, LI.
Siamo F. e I. con 6 figli, abbiamo un azienda Bio di ha 7.5 coltivata a vigna, olivi e ortaggi lungo la costa. Abbiamo anche un agriturismo e animali (cavallo, asino, capre e galline). Ospitiamo in camera, tenda o in famiglia. Abbiamo bisogno di aiuto quasi tutto l'anno per la coltivazione e la raccolta dei prodotti dell'azienda. Possiamo ospitare bambini dietro accordo. Parliamo un pò inglese e Tedesco.
4. 57020 Sassetta, LI.
Abbiamo un podere biologico, ma durante gli ultimi 20 anni l'agricoltura è diventata progressivamente meno importante perché ha prevalso l'attività di costruire giocattoli di legno. Questi giocattoli sono semoventi, li vendiamo ai mercati, alle fiere della zona e alle sagre paesane. Abbiamo una piccola produzione ma che ci impegna molto. I nostri ospiti WWOOF parteciperebbero ai lavori di costruzione, la maggior parte dei quali si fanno all'aperto, a questi vanno aggiunti alcuni lavori stagionali di campagna, come la produzione di lamponi, e le attività casalinghe. Alloggio in camera, lingua parlato Inglese.
5. Rosignano M.mo, 57016 Livorno.
Azienda a gestione familiare sorelle: F. (45) ed E. (42). A 10 km a Sud di Livorno e a 3 km dal mare di Quercianella, l'azienda è in conversione biologico e include 4 ettari di oliveto: 750 olivi adulti. PER ORA OSPITIAMO SOLO in FEBBRAIO, MARZO E DA OTTOBRE A DICEMBRE PER LA RACCOLTA MANUALE DELLE OLIVE. Sono benvenute le persone attive, sorridenti ed entusiaste, per poter lavorare in maniera leggera ed efficace per 5-6 ore al giorno, poi nel tempo libero sono lieta di mostrare ai miei ospiti le bellezze della zona. I trasporti locali sono scarsi, ma in treno: 1 h. per Firenze e 20 per Pisa. Sono particolarmente benvenuti i WWOOFer che hanno nozioni di agricoltura BIODINAMICA, i maggiori di 25 anni e in generale tutti coloro che sanno badare a se stessi. Max. 4 WWOOFer, meglio se coppie o amici per condividere il letto matrimoniale. Facilitazioni per l'uso di internet. Permanenza minima 5 giorni. Parliamo inglese, francese e spagnolo. La cucina è biologica e vegetariana, ma con un po’ di pesce. Si richiede di risparmiare acqua e corrente elettrica per rispetto della Madre Terra.
6. 57022 Castagneto Carducci, LI.
Podere olivicolo a Castagneto Carducci. Ci serve aiuto per l'orto e nel lavoro dei campi. Posizione bellissima per vista sul mare. Parliamo Inglese e Francese.
7. 57010 Sassetta, LI.
E' una azienda biologica dal 1987 anche biodinamici da 4 anni, e si estende su una superficie di 70 ettari, in una vallata circondata da boschi a macchia mediterranea. I terreni sono coltivati a vite, olivi, frutteti, castagneto, ortaggi ed alleviamo bovini, suini, avicoli, cavalli ed api. I progetti a cui possono partecipare i WWOOFers sono molteplici e vanno dalle produzioni vegetali agli allevamenti. L'azienda svolge attività agrituristica e offriamo un'ospitalità tipica Toscana. Le nostre proposte di collaborazione sono da concordare, cucina toscana Lingue parlate: Francese e Inglese.
8. 57022 Castagneto Carducci, LI.
E' un centro di ricerca di Acqua e motion (relax profondo in acqua calda) ed altre tecniche di crescita personale. Siamo in una nicchia di natura incontaminata, rispettiamo la terra e le costruzioni ecologicamente corrette e sempre in trasformazione. Lavori di manutenzione terreno, 300 olivi, 2 ha bosco, micro orto bio. Manutenzione costruzioni ordinaria bio. Eventuale aiuto in casa e cucina durante ospitalità' seminari. Lingue parlate:inglese, francese e spagnolo.
9. 57022 Castagneto Carducci, LI.
Qui vive da sola O. 70 anni, architetto, artista, insegnante di yoga ed Expressive Arts Therapist. La casa, costruita recentemente con attenzione all'ecologia, é situata sul fianco di una collina, con bella vista sul mare e la Corsica. Intorno, un ettero e mezzo di terreno a ulivi (ca.100). Aiuto richiesto: Gennaio, concime, potatura, Ottobre /Novembre raccolta olive, occasionalmente: piccoli lavori e taglio erba, per una settimana al massimo. Roulotte a disposizione. Parla bene: inglese, francese e danese, abbastanza: tedesco, svedese e norvegese.
10. Bibbona, 57020.
Azienda di 6 ettari specializzata nella coltivazione del peperoncino. Marginalmente mi occupo anche di ortaggi, fichi ed olivo. Sono certificata biologica e, dal 2008, anche Demeter. Trasformo tutta la produzione in salse e prodotti vari a base di peperoncino ed ortaggi. Ho bisogno di una mano nei campi e nel laboratorio di trasformazione. Cerco una persona di madrelingua inglese o che parli molto bene l'inglese. Posso offrire ospitalità in una camera con bagno e cucina. Il vitto è biovegetariano.
11. 57024 Donoratico.(LI).
Coltiviamo la nostra Azienda di famiglia di Ha 7 dal 1972 l'abbiamo trasformata biologica dal 1993, siamo controllati SOT ICEA TOSCANA B 199. La nostra maggiore produzione è l'olio, seguita dal vino e cereali. Abbiamo bisogno di aiuto per la raccolta delle olive dal 15 /10 in poi per circa un mese. Vi offriamo un appartamento da condividere con altri WWOOFers, è possibile mangiare in famiglia. Soggiorno di una settimana - quattordici giorni. Parliamo un pò di Inglese, Francese, Tedesco.
12. 57020 Bibbona, LI.
La nostra è una piccola azienda di 5 ha situata sulle prime colline vicino al mare da cui dista 6 km, circa. Si coltivano col metodo dell'agricoltura biologica da almeno 20 anni circa 2 h di ortaggi, estivi e invernali, 100 piante da frutto, 300 olivi e 1 ha di grano farro. In famiglia siamo in 4: G. M. e G. e il cane Rudy. Il lavoro è tanto e diversificato tutto l'anno: i WWOOFers ci possono aiutare sia nella coltivazione che nella raccolta degli ortaggi per il mercato settimanale in Cecina e, in Novembre nella raccolta delle olive. L'alloggio è in camera doppia o in caravan con bagno esclusivo e riscaldamento in inverno. Offriamo un'ottima cucina vegetariana e non. La durata del soggiorno è preferibile non meno di 10 giorni. Lingua parlata, pochissimo inglese.
13. Populonia, 57025, LI.
L'Azienda Agricola è ubicata nel Golfo Etrusco di Baratti in Toscana, in una zona di grande importanza archeologica. Lo scopo principale dell'Azienda è quello di sviluppare un'agricoltura in funzione del Benessere e del recupero di antichi mestieri. L'Azienda è specializzata nella coltivazione biologica di cannabis sativa italiana, lino, arundo donax e colture da rinnovo. Presso l'Azienda Agricola è operante anche l'Associazione "Country Communication Centre" che si occupa di consapevolezza ambientale e valorizzazione del territorio attraverso incontri e workshop. Su richiesta viene proposta una "Introduzione al mondo etrusco". L'Azienda è un laboratorio etno-botanico e produce specialità gastronomiche legate alla coltivazione del lino e della canapa. Il "Country Communication Center" lavora per il recupero del ciclo tradizionale della tessitura. E' possibile imparare sul luogo la tecnica degli antichi mestieri e partecipare, oltre ai lavori in campo, anche al workshop estivo - da giugno ad ottobre - per la costruzione in terra cruda con la tecnica "adobe" di un centro aziendale. Una parte del terreno ( che è di 7 ha. ) è stata messa a riposo da tanti anni, ottenendo una terra "vergine" dove nascono molte piante officinali spontanee. Ospitalità in tenda o capanne da maggio a novembre.

PISA
1. 56044, Serrazzano, fraz. Pomarance, PI.
Piccolo podere di 13 ha (7 di bosco) sulle Colline Metallifere a 35 Km dal mare. Ci viviamo da un anno dopo essere stati 13 anni in un altro podere. Chiediamo aiuto per iniziare il lavoro nella nuova terra, incolta da 20 anni. Abbiamo delle galline che teniamo per le uova, due maiali (Giuseppina e Serafina), 2 piccoli cani e 5 gatti. I lavori nei diversi periodi dell'anno saranno: recinti e ricoveri per gli animali, dare da mangiare agli animali, manutenzione del bosco con l'apertura di nuovi sentieri, orto (ci piacerebbe ampliare il nostro orto sinergico), cura dell'oliveto, raccolta delle piante spontanee, fare il pane e le conserve, lavori alla casa e alla vecchia stalla. Ospitiamo una o due persone per un periodo concordato non inferiore a due settimane e anche per lunghi periodi. La sistemazione è in una camera della casa. Chiediamo di usare solo prodotti naturali per la pulizia personale. Offriamo cibo prevalentemente vegetariano e biologico. Possiamo ospitare bambini. Parliamo inglese e un po di francese.
2. 56020, Pisa.
Situata su una collina di 4 ettari, divisa in oliveto, arboreto e seminativo. Ospitiamo gruppi di
meditazione, danza, sciamanesimo, trancedance, drum circles, sweat lodges (Inipi), culture alternative. Ricaviamo olio extra vergine da 300 olivi, e ci prendiamo cura di orto ed alberi da frutto, attraverso metodi naturali e l'uso di Em Microrganismi Effettivi, (colture bio, ma senza certificazione). Gli "amartiani" sono un gruppo di giovani amici con la voglia di condividere il quotidiano in armonia con la Terra,l'am icizia, meditazione celebrativa. Il cibo vegetariano non sempre bio. Abbiamo bisogno di aiuto tutto l'anno, per curare terra ed ospiti. Qui si può imparare la coltivazione con metodo EM e tutti i suoi possibili usi, la meditazione, e quanto concerne le nostre attività. Offriamo alloggio in camere, singole se possibile, oppure condivise. Minimo 3 settimane. Lingue parlate: Inglese. Ad ottobre ti aspettiamo per la raccolta delle olive!
3. 56020 Corazzano, PI.
Azienda biologica da 20 anni. 11 ettari (0.7 ha vigna, 3.3 ha oliveti, pascoli, bosco, prato, orto). Zona collinare Toscana centrale, tra Pisa e Firenze. 30 pecore, due capre e due asini, troppi gatti e nessun cane. Lavori: Raccolta olive, tutte le lavorazioni di vigna, ulivi e orto, tagliare il bosco, piccoli lavori di restauro alla casa, pascolare e mungere le pecore, fare formaggio e pane a legna, pulizia campagna. La parte vegetale è totalmente biologica e certificata ICEA. Bambini benvenuti. Ospitalità in camera, minimo due settimane. Lingue parlate: tedesco, inglese, olandese, poco francese. Fine luglio e agosto non c'è lavoro.
4. 56046 Riparbella, PI.
La nostra è una piccola (5 ha di terra coltivata) proprietà contadina a conduzione familiare. Siamo una famiglia di 5 e tutti i tre figli studiano all'estero Abbiamo comprato l'azienda nel 1981, dopo aver lavorato in progetti bilaterali tedeschi per lo sviluppo economico in Africa per qualche anno. Nel 1981 l'azienda fu convertita al biologico. Le nostre attività produttive sono: vigna ed uliveto. Non abbiamo animali, non esiste un orto esteso. I lavori per i WWOOFers sono dunque lavori secondo stagione nella vigna ed uliveti, pulizia argini e fossi, tagli di erba. Se non c'é grande varietà nei lavori, chiediamo d'altra parte un contributo di solo 4 ore al giorno. I pasti sono in parte vegetariani, non completamente bio. I WWOOFers sono alloggiati in una casetta separata con bagno (doccia e W.C.), la sistemazione è meglio di una tenda o un caravan, ma rustica. Possiamo ricevere 1 o 2 persone per un minimo di una settimana. I nostri interessi sono la musica classica (abbiamo un pianoforte a coda), la letteratura (tanti libri in lingua inglese, italiana e tedesca) e la politica. Siamo soci dell'ASCI (Associazione per la Solidarietà in Campagna). Parliamo tedesco, inglese e francese.
5. 56030 Chianni, Pisa
Il podere è circondato da circa 10 ettari di terreno, con ulivi, bosco e pascolo, si trova al confine tra la provincia di Pisa e Livorno con un panorama mozzafiato su Volterra, il mare però non è lontano dista solo mezzora in auto. é possibile arrivare a piedi alla fermata dell'autobus che vi collega alla stazione di Pontedera (la piu vicina) e da li a tutte le città toscane. Comunque quando e ove sia possibile con piacere vi illustrerò i dintorni o vi fornirò un passaggio per un eventuale gita. L'azienda Biologica certificata è a conduzione famigliare, vi vivo io, Luisa con Giulia e Lorenzo, i miei 2 figli, la principale produzione è l'olio extra vergine e nel periodo di raccolta (da metà ottobre a metà dicembre) ospito volentieri WWOOFers in gruppo di amici, coppie ecc. e nel periodo estivo il podere organizza una vacanza con i bambini e i cavalli con il tema del circo. Vista la conduzione familiare non ci sono coltivazioni intensive e nessuno dovrà zappare un campo di patate per 6 ore! Quindi oltre alla produzione di olio, sono presenti cani, gatti, galline e cavalli e i lavori che offriamo potranno essere diversi dai piu leggeri a un po' piu impegnativi: raccolta e potatura degli ulivi, governo degli animali, pulizia dell'agriturismo e degli spazi comuni, cura dell'orto e della collinetta delle erbe aromatiche, taglio del prato, manutenzione dei recinti, manutenzione generale della casa e degli spazi esterni. La cucina è naturale e segue il ritmo delle stagioni. L'ospitalità, (in inverno e quando possibile d'estate) è nelle accoglienti camere dell'agriturismo (singolarmente o in condivisione con altri WWOOFers) o nel periodo estivo in tenda, ciò che richiedo è una mente flessibile e di saper entrare nell'ambito della vita famigliare condividendo con iniziativa i momenti e gli spazi comuni come le attività in cucina, l'interagire con i ragazzi (Giulia ha 18 anni Lorenzo 13) ecc. nel rispetto comunque dei momenti privati di ognuno. Sono particolarmente benvenuti tutti coloro che sanno badare a se stessi, poiché a volte si è circondati da tanta gente a volte si è soli immersi nella natura. Nel paese vicino a 15 min vi trovate un centro termale, facilitazioni per l'uso di internet. Lingue parlate: francese, inglese e a volte spagnolo.
6. 56011 Calci, PI.
Piccola azienda biologica sui monti Pisani (nel comune di Calci a circa 12 km da Pisa) con 1 ha di oliveto e 1 ha di bosco. Si coltivano tra gli olivi piante aromatiche, officinale e ortaggi. Si effettuano esperienze di agricoltura sinergica ed agroecologia. Si richiede collaborazione nella coltivazione, raccolta (manuale) e trasformazione dei varie prodotti dell'azienda. Lingue parlate: Inglese e poco Spagnolo,
7. 56048 Volterra.
Pignano è una azienda di circa 270 ettari di cui 100 sono bosco situata a 500 m. slm con una vista su Volterra e le colline dietro. In un giorno chiaro si possono anche veder le cime della Corsica. Siamo un gruppo di 8 persone che vivono qui fisse, con altre persone che vengono per periodi. L'azienda è coltivata in maniera biologica da molti anni; Abbiamo cavalli, galline e 2 maiali. Stiamo piantando un orto grande con il quale speriamo di poter produrre sufficienti ortaggi per coprire una grande parte dei nostri consumi. Siamo molto interessati alla permaculture. Ospitalità in camera, lingue parlate: Inglese, francese e spagnolo.
8. Ponteginori (PI), 56040.
Podere O. è un'azienda di 4,5 ettari posta accanto alla meravigliosa Riserva Naturale di Monterufoli. Si trova a 25 minuti da Volterra e a mezz'ora dalle spiagge della Riviera Etrusca. Nell'azienda vi sono circa 100 giovani olivi, un frutteto, un giardino con erbe selvatiche, una serra, uno stagno, bosco e prati. Abbiamo un cane, un'oca, galline e un pony scozzese. Riutilizziamo l'acqua piovana, adoperiamo pannelli solari, pratichiamo il riciclaggio e il compostaggio. Siamo vegetariani e non fumiamo. Ci serve aiuto con gli animali, con l'orto, l'uliveto, raccolte varie e a terrazzare. Soggiorno minimo di una settimana in appartamento con bagno privato. Parliamo Inglese, Francese e Tedesco.
9. 56019, Pisa.
La nostra azienda biologica di 5 ettari si estende su terreno collinare ed è dedita alla coltivazione degli ulivi e all'allevamento del pollame a terra. L'intento è quello di recuperare gli antichi uliveti impiantati secoli addietro ed andati distrutti, salvo la massa radicale, nel 1967 a causa di un incendio devastante. Vengono inoltre conservate e restaurate le terrazze realizzati al tempo delle Repubbliche Marinare. I WWOOFers parteciperanno allo sfalcio dell'erba (manuale e meccanico), la potatura e la ripulitura degli ulivi, il ripristino di muri a secco. Saranno sistemati in una stanza con bagno e ingresso separato. Durata soggiorno da concordare, a giugno o luglio. Pasti per accordo. Lingue parlate: Inglese e Francese.
10. 56028 San Miniato, PI.
L'Azienda è situata in Toscana nel comune di San Miniato. La superficie totale aziendale è di 40 ettari di cui 12,5 Ha coltivati a Vite e 6,5 Ha ad Olivo. Siamo Biolologici certificati e da tre anni stiamo coltivando i nostri terreni con il metodo biodinamico. Venendo nella nostra azienda si avrà la possibilità di collaborare a tutte le fasi della lavorazione che variano in base al periodo di soggiorno dalla potatura delle piante alla gestione delle piante nel periodo estivo fino alla vendemmia, momento in cui è possibile partecipare attivamente a tutte le lavorazioni di cantina. Abbiamo avuto già scambi culturali con tirocinanti dal Sud Africa ed ogni anno abbiamo tirocinanti universitari. Alloggio in camera o tenda, lingue parlate: Inglese, Portoghese, Francese e Tedesco. 11. 56043 Fauglia, PI.
La nostra piccola cooperativa coltiva aromatiche, officinali, olive e ortaggi. Produciamo inoltre miele e facciamo attività didattica con le scuole. A seconda della stagione i WWOOFers potranno aiutare nelle varie coltivazioni e raccolte. Abbiamo anche pecore, galline di varie razze e oche, un mulo e un asino e due mini pigs da accudire quotidianamente. Alloggio in camera singola con uso bagno e cucina, lingue parlate: Francese, inglese e portoghese.
12. 56040, Pisa.
Mi chiamo P., ho 35 anni e dal 2005, insieme a M., il mio compagno, vivo e lavoro nella giovane azienda completamente biologica che stiamo ri-creando. Stiamo recuperando due giovani e grandi oliveti, da cui produciamo un saporito olio extra vergine d'oliva biologico. Siamo immersi nella macchia mediterranea e il bosco ci regala la legna che vendiamo e utilizziamo per scaldarci, oltre a mille specie di erbe e bacche selvatiche. Vorremmo ampliare gli orti, realizzare un pollaio, creare un centro di equitazione naturale e di studio sul rapporto uomo-animali e uomo-ambiente, alla luce delle emergenti esperienze della biodinamica, dell'etologia, della zooantropologia, dell'agricoltura sinergica e della permacultura. Un pò sognatori e un pò incoscienti, sempre curiosi, saremo felici di condividere esperienze e conoscenze "agricol-umane" con chi ha voglia di celebrare con gioia la vita, realizzare insieme qualcosa e visitare un pò di Toscana. Le attività non mancano: cura, socializzazione e addestramento animali (2 cavalli, 1 asina, 2 capre, 1 cane e 6 gatti), potatura degli olivi e raccolta olive, attività domestiche, lavori nell'orto e nel giovanissimo frutteto, aiuto nel taglio della legna, nelle attività didattiche e ricreative, eccetera eccetera... Parliamo italiano e poco poco francese e inglese, ma saremo felici di esercitare anche queste lingue. Appassionata esploratrice dell'essere, condividerò con piacere esperienze di filosofia, meditazione, medicine alternative e pratiche olistiche. Abbiamo a disposizione due camere doppie/triple e spazio per tende o caravan; possiamo ospitare anche bambini; durata e sistemazione del Vostro soggiorno potremo definirle direttamente quando ci contatterete.
13. 56045, Pisa.
Il mio nome è C. ho 58 anni e sono nato a Milano. Ho studiato ingegneria ma ho sempre fatto il fotografo pubblicitario. Prima di Pomarance, per qualche anno, mi sono occupato di giardinaggio e di progettazione di giardini. Ho acquistato S.Bianca nel 2003, era un casale diroccato e la terra attorno inutilizzata da decenni. La casa è stata restaurata e ho iniziato a organizzare l attuale piccola azienda agricola. Si tratta di soli 4 ha con in più un pezzetto di bosco. Con poca terra da subito ho pensato alle erbe officinali e alla agricoltura biodinamica. Ho studiato e fatto corsi, sono passati i tre anni di conversione della terra alla biodinamica, sono certificato biokogico e biodinamico, nel 2007 ho fatto i primi raccolti e li ho venduti. La terra coltivata e produttiva è ancora una piccola parte, continuano gli esperimenti di impianto di nuove essenze. L'aiuto che chiedo è nei mesi di aprile, maggio, giugno per raccogliere fiori o foglie e tenere puliti dalle erbe spontanee i campi. Offro ospitalità in camere e per periodi non inferiori a 1 settimana. Sono disponibile a qualunque tipo di cibo. Non ci sono animali, tranne un cane molto tranquillo. Parlo e capisco discretamente l inglese e un pò il francese. Non ho una televisione ma c'è molta musica, prevalentemente classica.

SIENA
1. 53010 Ville di Corsano, (Siena).
La nostra piccola azienda familiare è a conduzione biologico dal 1995 e certificata da ICEA (AIAB), ed ha un superficie SAU di 2.2ha, di cui 1.4ha uliveto delle varietà Correggiolo e pochissimo Moraiolo, che ci danno tanto lavoro: potatura, spollonatura, concimazione e lavorazione del terreno (trinciatura) ed se l’annata va bene un piccolo reddito. Sui 0,8 ha di campo seminativo coltiviamo cereali per autoconsumo (pane) - inoltre abbiamo 17 ha di bosco, dove ogni anno si taglia una ventina di metri di legna da ardere sempre per autoconsumo. La nostra casa è un ex-fienile/ex-porcilaia e l’abbiamo (quasi) finita nel 1998… ma ci sono sempre cose da migliorare …. e da aggiustare … dal 2004 abbiamo pannelli solari termici e fotovoltaici. Da poco teniamo galli e galline nere della razza Val d’Arno, in quasi estinzione, e la nostra guardiana della azienda è Clea, una bellissima bovara bernese. E., spagnola nata 1957, e A (nostra figlia, nata 1993) si parlano pure in spagnolo, B., svizzero, nato 1957 è di madrelingua (svizzero) tedesco e comunica anche in inglese e francese.
2. 53018 Sovicille, SI.
Azienda agrituristica in provincia di Siena nell'area protetta della Montagnola Senese con antichi casali tipici , finemente restaurati. È situata in collina a 430 metri sul livello del mare, circondata da boschi di castagni e lecci a 20 km. da Siena e San Gimingano raggiungibili con mezzi pubblici. Organizziamo e ospitiamo corsi, incontri e seminari su temi relativi ad hatha yoga, meditazione, medicine naturali, ambiente, arti marziali, ecc. Cucina vegetariana. Sistemazione in camera singola. Terreno 11 ettari di cui 8 di bosco. Frutteto e orti biologici. Un cane e due gatti. Lingue parlate: inglese.
3. 53102 Chiusdino, SI.
La fattoria di è situata nella Montagnola Senese e dista 22 km da Siena. Comprende 435 ettari all'interno della Riserva Naturale Alto Merse, per la maggior parte boschivi. Il nucleo centrale degli edifici, costituito da villa padronale e fattoria, ospita gruppi prevalentemente americani che studiano arte, architettura, ceramica, scrittura ed altre attività. Le altre case coloniche presenti nella tenuta fanno attività agrituristica. Le produzioni principali sono: legna, allevamenti di razze in via di estinzione con produzione di carne e salami, vino, olio di oliva, ortaggi e cereali. I volontari sono impegnati nelle diverse attività dell'azienda a seconda delle stagioni e dei lavori. Il cibo è prevalentemente biologico ed è di nostra produzione fin dove è possibile. In tutte le stagioni tranne in inverno, i WWOOFers fanno colazione e pranzo assieme ai 9 Interns presenti nella fattoria, mentre alla cena partecipano anche gli ospiti e le famiglie residenti a Spannocchia. Tra i residenti e gli ospiti è forte il senso di comunità. Siamo sensibili all'ambiente, alla conservazione del paesaggio e ad un uso delle risorse naturali. Pratichiamo un'agricoltura diversificata nel rispetto della terra e degli animali che alleviamo. Lingue parlate: inglese.
4. 53034 Colle di Val d'Elsa.
Colle di Val d'Elsa é una città di 20.000 abitanti vicina a San Gimignano (10 km) Siena (18 km) e Firenze (40 km). Noi abitiamo in una casa in campagna a 1,5 km dal paese ed abbiamo qualche ettaro di terreno a conduzione familiare biologica, di cui una parte ad oliveto. Abbiamo bisogno di aiuto nei momenti di lavorazione dell'Oliveto (potatura, concimazione, raccolta) e varie piccole cose riguardanti l'orto e la manutenzione. Di professione siamo insegnanti (49 e 50 anni) e abbiamo due figli maschi di 16 e 21 anni, entrambi studenti. Possiamo ospitare in casa e riservare agli ospiti una camera con bagno adiacente. Lingue parlate: inglese, francese, portoghese.
5. 53013 Gaiole in Chianti, Siena.
La piccola proprietà dell'azienda R., si trova nel comune di Gaiole in Chianti, nel cuore del Chianti Classico toscano. immersi in un verde paesaggio di dolci colline. La proprietà principale è costituita da circa 30 ettari di vigneti, oliveti e bosco più naturalmente le strutture della cantina. Oltre al corpo principale e ai vigneti originari, dove si produce vino da oltre 30 anni. L'azienda segue i principi dell'agricoltura biologica e stiamo cominciando a cimentarci anche con le regole della biodinamica. L'atmosfera di Riecine è amichevole e rilassata. Siamo sempre felici di dare il nostro caloroso benvenuto a chi viene per aiutarci. Alloggio in camera o tenda, lingue parlato: Inglese, Francese e Tedesco.
6. 53037, Siena.
Siamo un gruppo di persone che conducono insieme dal 1988, con il metodo biodinamico, un'azienda di oltre 200 ettari. Alleviamo vacche, capre, api e coltiviamo cereali, foraggi, ortaggi, olivi e frutta. Trasformiamo i nostri prodotti e siamo pressoché autonomi per il cibo. Basiamo il nostro lavoro sulla condivisione, riferendoci a principi cristiani. Chiediamo la disponibilità a condividere con noi gli stessi orari di lavoro ed i pasti che sono esclusivamente vegetariani. Non troverete alcolici e gradiremmo non fumatori. Possiamo ospitarvi in camere. Vi raccomandiamo di Contatto:rci per tempo per concordare il periodo e la durata della permanenza, tenete presente che parliamo quasi solo italiano.
7. 53014 Monteroni D'Arbia. SI.
L'attività agricola è a fini familiare e consiste nel coltivare in modo biologico un orto piuttosto grande, un piccolo oliveto di 60 alberi e nell'uso della legna del bosco intorno, per scaldarci. C'è anche un grande giardino da curare. Il podere in cui viviamo è situato in mezzo al bosco, nella zona sud di Siena. Il paesaggio è rimasto abbastanza intatto e si capisce perché gli Etruschi l'avevano scelto per viverci. La mia famiglia è composta da 4 persone: oltre a me, italiano di Catania, ci sono R., mia moglie, spagnola, nostra figlia N. (13) e O. (20), che studia fuori Siena. Proviamo a mangiare le cose che coltiviamo, in genere ci piace la cucina a base di vegetali. Per ospitare abbiamo spesso una casetta indipendente con cucina e bagno e se questa fosse occupata c'è una stanza nella nostra casa. Parliamo bene spagnolo e francese e meno inglese. La lingua di comunicazione è l'italiano.
8. Monticchiello, SI.
Nel sud della Toscana, in mezzo alle colline della Val D'Orcia vicino a Monticchiello e a Pienza, coltiviamo dagli inizi del 1900 il nostro podere di 33 ha.La nostra famiglia è composta da Vilmo il titolare che parla inglese e francese, Jacopo il figlio, Lea la nonna e ci sono anche 4 gatti e il cane Scoobydoo. Nella nostra Azienda Agricola Barbi abbiamo adottato il metodo biologico dal 1997 per circa 1100 piante di olivi, viti, cereali e legumi. Produciamo Olio Extra Vergine di Oliva, Pici (pasta), Ceci, Lenticchie, Orzo e Farro, che vendiamo direttamente e in alcuni dei migliori negozi di prodotti tipici. Chiediamo ai volontari, non fumatori singoli, veri lavoratori, di condividere il nostro stile di vita quotidiano e le nostre attività. Abbiamo bisogno di aiuto tutto l’anno per qualsiasi mansione domestica, per le coltivazioni, per la gestione e contatti con i clienti dell'agriturismo e per la vendita di prodotti, ma a causa dei cambiamenti di tempo e delle stagioni, possiamo concordare il tipo di aiuto solo quando i volontari sono già in azienda. I volontari possono aiutare 6 ore al giorno e riposarsi due giorni interi alla settimana, oppure scegliere di aiutare sempre quando c'è bisogno.E' possibile mangiare in famiglia o in maniera autonoma con cibi forniti dall'azienda. Alloggio in stanze autonome con bagno o in tenda, minimo due settimane. Offriamo l'uso gratuito di mountain bikes e motorino. In estate è possibile fare il bagno in un laghetto vicino all'azienda. Per i volontari che vogliono solo riposarsi, faremo uno sconto speciale sui pernottamenti e prima colazione (minimo tre pernottamenti).
La città di Pienza è a 8 km, Montepulciano a 12 km, Bagno Vignoni 10 Km, Siena 60 Km, Chiusi 30 Km. A soli due chilometri si trova il paese di Monticchiello con Internet Point gratis tutti i giorni della settimana, l'Ufficio Postale, Bancomat, il telefono pubblico, il negozio di alimentari e ristoranti. Per chi arriva a Pisa in aereo (Ryanair low cost) prima deve raggiungere con l'autobus Firenze, poi raggiungere Chiusi in treno. Per chi arriva a Roma in aereo, raggiungere Chiusi con il treno. Se necessario, verremo a prendervi a Chiusi.
9. 53030 Radicondoli, SI.
Siamo una piccola azienda agrituristica di tre ettari e mezzo con una oliveto coltivata biologicamente, situata sulle colline metallifere ad 1 km da un piccolo borgo medioevale di mille abitanti. Siamo una coppia con una figlia di 14 anni. Abbiamo un laboratorio di restauro mobili e cerchiamo qualcuno/a che ci aiuti nella gestione delle varie attività: raccolta olive, giardinaggio, agriturismo, lavori domestici e, se interessato/a, anche nel laboratorio di restauro. Per gli amanti della musica abbiamo un pianoforte, e la possibilità di fare delle bellissime passeggiate in una natura davvero incontaminata. Nella stagione estiva la vita del paese si anima di attività culturali di qualità. Possiamo ospitare una sola persona per volta. Alloggio in camera oppure caravan, lingue parlate: tedesco, francese, inglese e spagnolo.
10. 53035 Monteriggioni, SI.
E. è un magico podere circondato da un folto bosco di lecci sempreverdi, annidato nel cuore di un antico vulcano sacro agli Etruschi. Situato nella incantevole campagna Toscana, dista 11 km da Siena, 42 km da Firenze a 1 km da Monteriggioni, piccolo gioiello medievale. Qui c'impegniamo per dare l'opportunità ai veri amanti di Gaia (il nostro pianeta) di sperimentare la propria autoguarigione attraverso l'amorevole cura della terra. A E. l'armonia psicofisica passa anche attraverso il nostro orto. La cucina "Ebbio-logica" è vegetariana. L'olio, il vino e i vegetali di nostro produzione sono la base dell'alimentazione e la caratteristiche della produzione agricola sono in sintonia con i parametri del C.T.P.B. e del A.I.A.B. In sintesi, ci piace ricordare una frase di "Osho" il nostro maestro: "Lasciate il pianeta più bello di come l'avete trovato". Lingue parlate: Inglese.
11. Montalcino, 53024, Si.
Piccolo podere poco distante da Montalcino (10 minuti a piedi). Terrazze di vigne e ulivi. Cerchiamo aiuto nella vigna con la pulitura delle viti e nell'epoca della vendemmia e alla fine di ottobre inizio novembre con la raccolta delle olive. Sistemazione in camera. Possibilità di alternarsi con lavori all'Azienda P. (vedi Aziende WWOOFer) con la quale abbiamo contatti stretti. Lingue parlate: inglese, francese, spagnolo.
12. 53026 Pienza, SI.
Fattoria di 60 ettari con pascolo, olivi, vigna, 130 pecore, capre, maiali e orto. Ci sono anche un piccolo campeggio, stanze affittate agli ospiti e un ristorante. Producono formaggio e pasta (con etichetta propria). Il podere è condotto da 5 persone stanziali più uno o due ospiti lavoratori. Ci sono 5 bambini che vivono nella fattoria. Parlano Inglese, Francese, Tedesco e un po' di Spagnolo. Non sono vegetariani ma sono contenti di cucinare per i vegetariani. L'azienda è da 12 anni controllata da AIAB. I WWOOFers stanno in una caravan e si aspetta una collaborazione secondo i bisogni del azienda specialmente nel settore del orto, vigna, olivi e con gli animali almeno per 2 settimane.
13. 53018 Sovicille, SI.
La nostra azienda agricola biologica, nata nel 1980, si trova sulle colline senesi. Alleviamo 150 pecore di razza sarda, buone produttrici di latte. Le nostre pecore sono sempre al pascolo tranne nei mesi più rigidi. Il latte prodotto viene tutto trasformato nel nostro piccolo caseificio; produciamo pecorino fresco, stagionato, ricotte e altri tipi di formaggi. Possiamo ospitare 1 persona WWOOFer in una stanza, i nostri pasti sono misti, non sempre riusciamo ad essere autosufficienti, anche se abbiamo un orto. E' importante sottolineare che viviamo in un posto isolato. La durata del soggiorno la possiamo concordare direttamente con le persone interessate. Lingue parlate: inglese & francese,
14. Montepulciano, 53045, Siena.
L'attività in azienda è iniziata nel 1824. L'azienda consta di circa 17 ettari di terreno, di cui circa 4 a olivo (1700 piante), 4,5 di seminativo 6 di susineto, un piccolo frutteto e alcune zone di boscaglia. I terreni, e soprattutto l'oliveto ed il susineto sono in corso di riordino dopo un periodo di trascuratezza legata all avanzare dell età di mio zio che oggi è ottantenne. L'azienda è stata sempre gestita con criteri di rispetto della natura. Elenchiamo di seguito le attività che necessitano di aiuto: Raccolta delle olive (novembre/dicembre) e susine (luglio-agosto); Potatura degli olivi e susini (marzo, aprile); Pulizia del terreno, dei fossi e contenimento delle piante invasive (tutto l'anno); Lavori di sterro, riassesto del terreno e deflusso acqua (inverno); Raccolta e taglio di legna da ardere; Creazione dell'orto per l autoconsumo; Occorrono lavori domestici e di manutenzione. Sono benvenute nei WWOOFers sia le attitudini artistiche, che artigianali (elettricità, idraulica, falegnameria, muratura, pittura, decorazione). La maggioranza dei lavori si fanno con attrezzi a mano. L'azienda possiede uno stagno, animali da cortile (una coppia di oche ed alcune galline) e un cane di piccola taglia, Lucky. In futuro ci piacerebbe introdurre altri animali. L’ospitalità avviene in tende nel campeggio e nella fattoria più vecchia da risistemare internamente, in camere con bagno in comune previo accordo e secondo la stagione. Il riscaldamento avviene attraverso una cucina a legna. Non si fuma in casa. Si parla inglese, un po' di spagnolo e francese. Sono graditi soggiorni di almeno 2 settimane. L'azienda è facilmente raggiungile da Siena, Roma e Firenze con il treno e, da Montepulciano Stazione e Montepulciano centro per mezzo dell autobus di linea, la fermata dista circa 100 metri.
15. 53024 Siena.
Siamo una coppia giovane (francese, italo-canadese 33 e 30 anni) con un bambino piccolo (nato Ott. 2007) vivano in una casa famigliare (con una nonna di 65 anni e zio di 36). Da qualche anno conduciamo una azienda agricola biologica di 7 ha a circa 1.5 km da Montalcino. Un bellissimo posto con una vista sulle colline Senesi. Abbiamo bisogno di almeno un altro paio di mani e buona compagnie per il lavoro nelle vigne (1.5 ha Sangiovese, che produce Brunello di Montalcino) nell'uliveto (2 ha), nell'orto, e in cantina. Ospitalità: in camera. Durata del soggiorno: almeno 1 settimana. Pasti: mangiamo tutto, equilibrato, sano e a volte bio. Bambini: possibile di ospitarli (dipende del momento). Lingue: Inglese, Francese e Ucraino. Azienda in fase di conversione al agricoltura biologica da 2007 (ICEA). Seguiamo il calendario Biodynamico di Maria Thun.
16. 53018 Sovicille, Siena.
I membri de La Comune condividono spazi, risorse economiche e lavori di casa. Si tende all'autosufficienza alimentare e, in parte, energetica attraverso la coltivazione di un'azienda agricola di 70 ha tra campi e bosci (biologica dal 1990 e certificato da A.I.A.B). Si allevano mucche e animali di bassa corte. L'aiuto a secondo delle stagioni; serve nel vigneto, oliveto, nell'orto e nel bosco. L'ospitalità è in camere o caravan con durate soggiorni de 1 settimana a 3 settimane circa. Pasti in parte vegetariani. Ospitalità bambini per accordo. Si parla inglese, francese e portoghese.
17. Castellina in Chianti, 53011, Siena
Coltiviamo erbe aromatiche su:1 ha di campi e terrazze, 3 ha di raccolti spontanei, 2 ha di bosco. Abbiamo 8 asini, lavoriamo in due, il lavoro è prevalentemente manuale (zappatura, togliere erbacce, raccogliere ed essiccare le erbe, lo zafferano, pascolare gli asini, pulire il bosco). Prepariamo i pasti e mangiamo con gli ospiti nel campo, all'ombra d'estate e al fuoco d'inverno.
18. 53012 Chiusdino, SI.
..... è un vecchio podere situato sopra la valle del fiume Merse, 35 km da Siena. Chiusdino, il nostro piccolo paese è raggiungibile in quindici minuti a piedi. Noi abitiamo qui dal 1986 dove nel 1989 e nel 1990 sono nati i nostri figli. All'inizio abbiamo solo coltivato la terra e allevato le pecore. Ora invece facciamo soprattutto agriturismo. Abbiamo ristrutturato due appartamenti e tanti lavori servono per mantenere e abbellire l'ambiente intorno alla casa (tagliare l’erba, fare le aiuole, annaffiare ecc.). In primavera si lavora tanto nell’orto e oliveto (potatura). Durante l'estate vengono fatte le conserve dei nostri ortaggi e frutti. In autunno invece facciamo la raccolta delle olive, la legna, pulitura dei campi e siepe. In più continuiamo a restaurare la casa e creare un bel ambiente . Nel tempo libero ci piace parlare e discutere con i nostri ospiti è in estate fare il bagno nel fiume Merse o al mare. In inverno invece invitano le terme di Petriolo a fare un bagno caldo sotto il cielo aperto. Lingue parlate: Tedesco, Inglese, Francese (conoscenza di base), ospitalità in: camera, eventualmente in tenda (in estate).
19. Montalcino, 53024, Siena.
San Polino è una piccola azienda. Facciamo vino (Brunello di Montalcino) e olio d'oliva. Siamo certificati biologici dal 1994 e usiamo tecniche biodinamiche. Il nostro lavoro è generalmente incentrato sulla produzione del vino. Il lavoro è di tutti i tipi - nei campi, nella vigna, nell'ufficio (relativo al nostro sito internet), fotografico, e con i clienti. Gli ospiti sono benvenuti a esprimere le proprie preferenze riguardo al lavoro. Gli ospiti dormiranno in un appartamento rustico con bagno. Mangiamo tutti i tipi di cibo, siamo aperti e pronti ad accogliervi come parte della famiglia. Le condizioni di lavoro sono flessibili. Siamo una famiglia inglese/italiana e parliamo entrambile lingue. Ospiti singoli o in coppia sono benvenuti, per periodi lunghi o corti.

FIRENZE
1. San Casciano VP 50026, Firenze.
Piccola azienda olivicola situata nelle colline del Chianti vicino San Casciano Val di Pesa, 17 km Sud di Firenze. Oliveti di varie età, orto grande, giardino ed animali vari (cavalli, polli, anatre, cane). Richiesto aiuto in Marzo/Aprile durante la potatura degli olivi e vari lavori di primavera; e a Novembre per la raccolta delle olive. K. (Nuova Zelandese, artista pittrice-acquarellista e incisore), e P. (liutaio, pilota di mongolfiera e rabdomante), sono lieti di condividere esperienze con WWOOF. Uno o due adulti; periodo minimo 1 settimana. Alloggio indipendente. Lingue: Inglese, tedesco e olandese.
2. 50010 Trespiano.
Siamo tre persone in una casa vicinissima a Pratolino, a 40’ di autobus urbano da Firenze. In un ettaro posto tra campi e boschi teniamo orto, pochi alberi da frutta, un lago, asini, cani, un gatto. Non vendiamo alcun prodotto del nostro orto che trattiamo solo con materiali che troviamo sul nostro terreno. Facciamo compost. Falciamo periodicamente. Scaviamo per piantare alberi/arbusti e per drenare. Facciamo diversi muri a secco con pietre e spesso sostituiamo pali di recinzione. Riscaldiamo casa con pannelli solari e con legna che raccogliamo, tagliamo, spacchiamo. Facciamo lavorare gli asini soprattutto sulla legna. Ci interessa cio’ che e’ bello e dunque l’arte in generale. Mangiamo essenzialmente bio. Ospitiamo in apposita stanza una persona per sette giorni circa. Parliamo tedesco, inglese, francese, spagnolo.
3. 50035 Palazzuolo sul Senio. Firenze.
A 60 Km da Firenze, 3 Km dal piccolo borgo medievale di Palazzuolo sul Senio, immerso nell' Appennino Tosco-Romagnolo fra boschi e dolci pendii sorge la nostra casa del '400. Insieme a mio marito veterinario ed i miei due figli: Lucia di 20 anni e Simone di 18 anni abbiamo scelto di salvaguardare e curare questo piccolo angolo di terra vivendo il rispetto della natura. Ospitiamo tre mucche, qualche gallina, un cane e tanti gatti; abbiamo un orto, produciamo, specialmente per l'autoconsumo, ortaggi e frutta; nei mesi estivi raccogliamo i fiori di calendula, con la quale prepariamo tintura madre e crema. In ottobre raccogliamo le castagne, ma scoprirete che la vita di campagna è sempre ricca di emozioni e cose da fare (per esempio conserve, fieno in estate, manutenzione recinti e pulitura sottobosco in autunno-inverno). Ci piace conoscere ragazze e ragazzi di tutto il mondo (portateci qualche foto dei vostri posti!), condividere le nostre esperienze a ritmo di REGGAE; tutto quello che chiediamo è un generoso impegno di 4-5 ore al giorno per potervi assicurare una buona VACANZA. Sono graditi soggiorni di 1-3 settimane. Lingua parlata un po' di inglese.
4. Scarperia 50038, FI.
L'azienda situata nelle valle del Mugello ai piedi dell'Appennino Tosco-Emiliano dista 30 km da Firenze si estende su una superficie di circa 50 ha di cui 7 ha coltivati a frutteto (pesche, meli, olivi ecc) mentre il resto (boschi, pascoli e prati) serve per il nutrimento del bestiame presente in azienda (100 pecore e 10 capre). Presenti due cani di razza Border Collie (dolcissimi). Infine esiste un mini-caseificio (solo per il latte aziendale) ed un orto familiare. Nell'ambito delle attività sopra menzionate e di concerto con gli ospiti verranno stabilite quotidianamente le mansioni da svolgere. Non fumatori. Ospitalità in nuovo appartamento. Lingue parlate: Inglese e olandese.
5. 50036 Vaglia, FI.
Piccola azienda (39 ha) a gestione familiare con produzioni diversificate per vendita diretta a gruppi di acquisto locali. Biologica dal 1987, certificata ICEA, si trova a 500 m. di altezza, circondata da boschi, ma molto vicina a Firenze (18 km a Nord, in Mugello). Dista km. 1,5 dalla fermata dei mezzi pubblici sulla Statale n.65. Allevamento allo stato brado di un'antica razza toscana di maiali (cinta senese), di mucche e di pecore da carne. Frutteto misto di antiche varietà locali, orto, pollaio, api (10 arnie). La collaborazione può riguardare la gestione quotidiana degli animali, manutenzione dei recinti, lavori in orto e frutteto. In inverno, piccoli interventi di manutenzione agli immobili. Ospitalità in camera, lingue parlate: inglese, francese e russo.
6. 50022 Greve in Chianti, FI.
La nostra azienda é situato in una stretta valle vicino a un piccolo fiume. Ci sono tanti animali fra cui due cavalli, due asini, una mucca e ca. 40 capre; inoltre qualche famiglia di api, galline ecc. Facciamo la trasformazione del latte inazienda. Poi lavoriamo un grande pezzo di terra come orto, frutteto e un altro di cereali. Un grande parte delle nostri prodotti viene vendute bimesualmente ai mercato bio di Firenze. I WWOOFers hanno alloggio in stanze proprie. Alimentazione vegetariana. Lingue parlate: tedesco e inglese.
7. 50014 Fiesole, Firenze.
Siamo una piccola azienda agricola su un poggio (Fiesole) che guarda Firenze:a soli 8 km (20 minuti dalla città) raggiungibile anche con il bus. L'azienda di 4 ettari è biologica e coltiviamo olivi, zafferano e piante da frutta. La collaborazione la si richiede (minimo una settimana) con priorità nell'impianto di zafferano (Luglio/Agosto), nella raccolta dello zafferano (Ottobre) e nella raccolta delle olive (Novembre). In altri periodi dell'anno da concordare. Non fumatori e non possiamo ospitare bambini. Altre attività di aiuto generico in campo, nel giardinaggio, in cucina per marmellate e liquori e nell'orto. Si richiede collaborazione reciproca e duttilità negli orari di lavoro in relazione alle condizioni climatiche. Alloggio in camera doppia con bagno, lingue parlate: Inglese e Francese.
8. 50050 Montaione, Firenze.
.... è una fattoria biologica di circa 500 ettari posta al centro della Toscana, tra Firenze e Livorno. L'attività della fattoria si divide tra agricoltura e turismo. Il settore agricolo alleva una mandria di vacche chianine, produce il foraggio e i cereali necessari all'ingrasso degli animali, gestisce i boschi, la caccia e la raccolta di tartufi. Il settore turistico affitta quaranta posti letto divisi tra agriturismo e case private. Le due attività sono integrate in modo da creare un ambiente produttivo che possa ospitare gente interessata a prodotti di qualità e ad un ambiente naturale intatto. Chiunque abbia voglia di lavorare è benvenuto. I lavori da svolgere sono principalmente legati alla manutenzione delle case, al giardinaggio e ad alcune semplici mansioni agricole. Alloggio in camera con bagno. Lingue parlate: inglese.
9. 50039 Vicchio, FI.
La nostra azienda si trova sulle colline del Mugello, nel comune di Vicchio, a 500 m. di altezza, 45 km a nord di Firenze. Comprende circa 20 ettari a bosco, pascolo, seminativi. Coltiviamo bio da sempre (ci siamo insediati nel 1982), per molto tempo certificati, ora in regime di autocertificazione. Attualmente produciamo ortaggi, frutta, olio e legna da ardere, che vendiamo a privati o nelle fierucole del biologico. La nostra famiglia è composta da due adulti e da due ragazzi di 20 e 12 anni, diversi gatti e 1 cane. Abbiamo bisogno d'aiuto dalla metà d'Aprile fino alla fine di Novembre per la coltivazione degli ortaggi, pulizia dei campi, raccolta della legna, raccolta delle olive. I volontari saranno ospitati in una una camera con bagno indipendente. Si cucina e si mangia tutti insieme. La nostra dieta è principalmente, ma non esclusivamente, basata sui vegetali; in casa non si fuma. Ai volontari chiediamo un impegno per almeno 15 giorni, la capacità di adattarsi ad uno stile di vita molto diverso da quello di città e soprattutto un vero e concreto interesse per le attività legate al mondo agricolo e per la vita all'aria aperta. Parliamo un po' di inglese, ma preferiremmo WWOOFers interessati alla lingua italiana.
10. 50039 Vicchio (FI)
Il progetto, nato nel 2005, prevede il recupero di un borgo abbandonato da 20 anni situato a 400m immerso nella natura, dove realizzare una comunità di vita, un'azienda biologica, un posto tappa, attività educative e culturali. Il terreno di 20 ha comprende un castagneto, uliveti da recuperare, bosco. Ci sono un orto famigliare, cani, gatti, galline. Le strutture vengono sistemate con tecniche di bioedilizia e sostenibilità. I lavori sono secondo la stagione per le coltivazioni presenti e secondo le esigenze per le ristrutturazioni edili. L'acqua è fornita da un pozzo che d'estate può seccarsi. L'ospitalità è in camere, i pasti in comune. Lingue parlate: inglese, francese, spagnolo (poco).
11. 50025 Poppiano Montespertoli. FI.
Ci troviamo in cima ad una collina a Poppiano tra S. Casciano e Montespertoli, a 25 km. da Firenze. Produciamo olio e vino. Adoperiamo metodi di agricoltura biodinamica da sei anni. Produciamo inoltre verdure, ed abbiamo polli, gatti euna capra. Siamo in cinque in famiglia, e ci serve aiuto per varie cose: uliveto, vigna e orticello a giugno e luglio, raccolta dell’uva da Settembre al 15 Ottobre, e la raccolta delle olive a Novembre. Pasti sia vegetariani che non, molto cibo biodinamico. I WWOOFer possono stare in una stanza con due letti. Lingue parlate: inglese, francese.
12. Greve in Chianti, 50022, Firenze,
La nostra azienda si trova nella valle vicino a Greve in Chianti. Alleviamo le nostre capre e produciamo formaggi biologici che poi vendiamo in azienda, ai mercati locali e ristoranti. Abbiamo un orto familiare, galline, cani, gatti e tre cavalli. Siamo due famiglie con bambini piccoli ed abbiamo due case in fattoria. Parliamo inglese e francese e poco tedesco. Offriamo ospitalità in camera anche a coppie con bambini e in estate abbiamo anche una roulotte con uso bagno in casa. I pasti sono prevalentemente biologici e vegetariani. I lavori che svolgeremo insieme sono: fare il formaggio, mungere le capre, lavorare in stalla, dare un aiuto nell'orto, portare al pascolo le capre.
13. Tavarnelle Val di Pesa, (Firenze)
La mia è una piccola azienda, di soli 6 ettari, biologica da sempre, dove produco vino e olio, ho inoltre un orto e un pollaio. Questa è la mia attività lavorativa, svolgo personalmente tutti i lavori in azienda, facendomi aiutare un poco quando vedo che non ce la faccio. In particolare a Novembre c'è la raccolta delle olive che dura un mese, ma anche nel resto dell'anno ho sempre bisogno di un aiuto anche non specializzato, lavorandoci insieme. Ho una famiglia con tre figli, anche loro parlano le lingue e sono curiosi di conoscere i WWOOFers. Purtroppo non abito dove ci sono i campi ma in un paese vicino , dove posso ospitare eventualmente una persona sola; sul campo ho però la possibilità di ospitare i WWOOFers, c'e una camera matrimoniale, un bagno e una cucina ben attrezzata, eventualmente c'è posto a volontà per mettere tenda o camper. E' abbastanza comodo per i trasporti (è lungo una strada dove passano 4-5 bus al giorno), è vicino a Firenze (20 km) e inoltre è in una posizione fantastica. Lingue parlate: inglese,
francese e spagnolo.
14. 50026, Firenze,
Azienda agricola sulle colline del Chianti, nata nel 1982 come assegnazione di terre incolte, condotta sotto forma cooperativa da 8 soci. Dal 1989 è biologica, coltiviamo cereali su circa 70 ettari, vigneto per 5 ettari, oliveto circa 3 ettari. Apicoltura stanziale e nomade con circa 800 alveari con produzione di api regine selezionate e sciami, oltre a 5 o 6 tipi diversi di miele monoflora e millefiori. Piccolo orto e pollaio, allevamento suini. Agriturismo con piccolo ristoro. Ospitalità presso l'abitazione di un socio. Durata del soggiorno da concordare. Pasti bio per i prodotti di produzione aziendale. Non possiamo ospitare bambini. Lingue parlate: inglese, tedesco, francese, spagnolo.
15. Firenze 50060.
L'azienda è di 30 ettari, di cui 20 di bosco ceduo, 2 di marroneta da frutto, 1,5 di coltivazione di lamponi e ribes, 2000 metri di orto, vi sono 50 alberi da frutto di antiche varietà ritrovate all'interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona Campigna, di cui sono una guida ufficiale. Tutte le coltivazioni sono seguite con metodo biologico e ho un laboratorio di trasformazione dei prodotti o coltivati da me o da altre persone che lavorano nel biologico. Vi è inoltre un piccolo agriturismo. Si lavora in orto o si raccoglie i marroni o i lamponi o nella stanza di trasformazione. In azienda oltre a me c'e Cristina, Marta e Mattia. Cibo principalmente autoprodotto. Alloggio in caravan, lingue parlate Francese e Spagnolo.
16. Lutirano-Marradi. FI
Siamo A., A., S. e la piccola L. e stiamo partendo con un'azienda agricola bio in una verdissima valle dell'Appennino tosco romagnolo di 19 ha, di cui 3/4 coltivabili da impiantare e seminare con casa da sistemare e fienile quasi abitabile. In attesa della fine dei lavori abbiamo base anche in una grande casa di campagna a 35 km vicino a Faenza dove abbiamo 3 orti bio già avviati, galline e forno a legna. Parliamo anche inglese e spagnolo e i nostri pasti sono bio sia vegetariani che no; possiamo ospitare anche con bimbi in camera o tenda , preferibilmente per medi o lunghi periodi, comunque previo accordo.
17. 50022 san Polo in Chianti, Greve in Chianti (FI).
La Tenuta, fattoria biologica 100%, si trova lungo la valle del torrente Ema, ad una altezza media di circa 300 m; si estende per una superficie di circa 23 ha di cui 4.5 di vigneti d.o.g.c , 1.5 di oliveti, 3.5 di pascolo terrazzato e il resto di bosco e macchia mediterranea. Ci sono gli asini, le api, il pollaio, piccioni, cani, gatti e periodicamente maiali per autoconsumo. Ci viviamo noi Marinella e Miscia con i nostri tre figli ma sin dall'inizio condividiamo quotidianamente la vita con amici e passanti. Per i WWOOFer c'è una stanza e due roulotte. Il cibo, auto prodotto il più possibile, soddisfà sia carnivori che vegetariani grazie ai due grandi orti e al forno a legna, e c'è posto per fumatori e non! I lavori da fare sono tanti e diversi fra loro, quindi è possibile scegliere fra quelli per i quali ognuno si sente più adatto anche se può capitare una emergenza nella quale per due o tre giorni c'è da aiutare in lavori meno piacevoli ma sempre a servizio di Madre Natura. Lingue parlate: inglese, spagnolo e un po' di francese per le altre ci arrangiamo in qualche modo. Benvenuti bambini e nuove idee.
18. 560060 S. Godenzo, FI.
Il podere viene riabitato negli anni '80 dopo più di 30 di abbandono, rinasce come comune, ora siamo una famiglia di 4 persone più amici. Viviamo molto isolati, a 11 km dal paese di cui 9 di strada sterrata, immersi nella natura incontaminata della valle dell'acquacheta a 9000m di altezza. Pratichiamo l'autosufficienza da 25 anni grazie ai lavori agricoli grandi orti, poche arnie di api, alberi da frutto, un piccolo pollaio e cavalli che per anni ci hanno aiutato nei lavori. Realizziamo artigianato in feltro e pelle. Ci illuminiamo con pannelli foto voltaici in autonomia. E' soprattutto un posto per chi vuole vivere una realtà parallela.
19. La Piazza, loc. Corella 82, Dicomano, 50062, Firenze.
Viviamo a 450 metri di altitudine in una valle incantevole. Firenze dista 40 chilometri. In due ettari di terra ci sono: un orto familiare, mezzo ettaro di meleto, un po' di bosco e vari animali (polli, conigli, api, due cavalli, cinque capre e tre gatti). Lavoriamo nel rispetto della natura (agricoltura biologica) e per l'autosufficienza. Cerchiamo aiuto nella gestione dell'orto, nella cura degli animali, nella preparazione del formaggio e del pane, nella trasformazione di piccole quantità' di frutta e verdura, nella realizzazione di piccoli lavori di manutenzione della casa. Ospitiamo 1-2 persone, almeno due settimane. Gradita presenza di bambini (ne abbiamo uno di otto anni). Pasti prevalentemente biologici e vegetariani, pernottamento in camper. Parliamo un po' di inglese, di francese e di spagnolo. Contatta: Marina Berti.
20. 50065 Pontassieve, (Firenze).
Azienda agricola agrituristica biodinamica biologica certificata. Situata a 15 km da Firenze nelle colline del Chianti. Produzione di vino e olio d'oliva biogici certificati. Vigneto di 10 ettari e 3000 piante di olivo. Possiamo preparare pasti vegetariani e non. Durata del soggiorno: da un minimo di una settimana ad un massimo di un mese, secondo il tipo di lavorazione. Abbiamo bisogno di aiuto per la raccolta dell'uva in Settembre e delle olive in novembre. Non siamo attrezzati alla sorveglianza dei bambini ma non ne escludiamo la presenza se sotto la responsabilità dei genitori. Alloggio in fattoria in grande camera comune, lingue parlate: inglese e francese.
21. Reggello, 50066, Firenze
Siamo una piccola azienda familiare di 5 ha in una zona molto caratteristica a mezz'ora da Firenze con bosco, uliveto e alberi da frutto biologici ed orto sinergico. Abbiamo due bambini piccoli che partecipano con entusiasmo ai lavori di campagna. Saremmo contenti di ospitare persone interessate a realizzare una mente senza violenza perché la vera pace inizia dentro se stessi, attraverso un'esperienza che prevede la pratica dello yoga, alimentazione vegetariana senza fumo né alcol, contatto diretto con la natura nel rispetto dei suoi ritmi, studio dell'astrologia e vorremmo realizzare insieme nel bosco un percorso interiore con il simbolismo dei tarocchi e dell'arte. Chiediamo aiuto nei vari lavori di campagna, crediamo che tutto vien da sé senza schemi né regole se c'è armonia, voglia di fare e stare insieme! E' possibile alloggiare in camera o in tenda. Lingua parlata: spagnolo
22. San Godenzo, 50060, Firenze
Siamo una piccola azienda e dal 1990 coltiviamo biologico. Abbiamo un grande orto, un oliveto e un piccolo frutteto. I lavori che si svolgono nel podere sono: le semine, il diserbo, la raccolta e la conservazione della frutta e ortaggi, manutenzione dei recinti (animali selvatici numerosi) potatura degli olivi, coltiviamo per l'autoconsumo, vendiamo una parte dell'olio e con frutta e ortaggi in eccedenza facciamo degli scambi. Il podere è situato a 2 km. ca. dalla strada statale e 50 km da Firenze. Io, Chris, sono svizzera e ho discrete conoscenze di francese, tedesco e inglese. Mia figlia Nyima è sposata con Patrik proveniente dalla repubblica ceca. Siamo vegetariani e un po' tutti creativi: abbiamo attrezzi e materiali per lavori in pelle, argilla, vetro e legno. L'ospite che verrà avrà una sua camera e ci darà una mano 4 o 5 ore al giorno.

GROSSETO
1. 58040 Pari, GR.
Situato in una pacifica valle boscosa sotto al paese di Pari, a metà strada tra Siena e Grosseto. Una fattoria di 19 ettari: 4 di oliveto, 5 di seminativo ed il resto e' bosco. Il regime biologico e' stato seguito strettamente a partire dal 1996. Produciamo olio di oliva, grano e altri cereali che trasformiamo in pane e tanti altri prodotti da forno. Siamo interessati nell'aiuto per la raccolta delle olive, per la produzione di pane, che vendiamo localmente in mercati biolologici e per mille altri lavori che si svolgono in una fattoria. Parlano Inglese.
2. 58010 Albinia, Orbetello, GR.
L'azienda nasce nel 1980 e da allora fa agricoltura biologica. Alla coltivazione dei terreni all'allevamento del bestiame si sono affiancate negli anni l'attività agrituristica e quella della trasformazione in azienda dei prodotti coltivati. L'ultima sfida, in ordine di tempo, è stata intrapresa nel settore enologico con l'acquisto di nuovi terreni in cui sono state impiantate le vigne e la costruzione di una moderna cantina che stanno dando un'ottima produzione di vino. Per i WWOOFers: lavori nell'orto, in vigna, alla cantina, allo spaccio aziendale, nel laboratorio di trasformazione. Alloggio in camera o appartamento. lingue parlate Tedesco e Inglese.
3. 58033 Castel del Piano, GR.
T. è un posto meraviglioso circondato da una natura intatta, tra olivi e castagni sulle pendici del monte Amiata a mt. 500 s.l.m. tra Siena e Grosseto. Prossimamente inizierò a costruire una casa ecologica a basso consumo energetico, usando legno, calce e argilla. Vorrei condividere la mia esperienza di vita, artigianato e arte con persone disposte a percorrere nuove strade della vita. Collaborazione richiesta nel oliveto, bosco, orto, e nella costruzione della casa. Alloggio in tenda o caravan, do tanta importanza alla convivenza, rispettando gli spazi di ciascuno. Cuciniamo e mangiamo insieme, durata del soggiorno preferibilmente lungo. No droga! Lingue parlate tedesco e inglese.
4. 58020 Caldana, GR.
Il nostro podere è situato su una collina fra Grosseto e Follonica vicino al mare. E una azienda agricola biologica con 18 ha, olivi, api, capre e polli. I lavori da fare sono: legna, potare olivi, muri secchi, lavori di riparazione, lavori artistici, giocare con la bambina, cucinare ecc. Siamo una coppia con una bambina di 8 anni che si chiama F. I. è omeopata unitaria, naturopata e maestra di yoga. Si mangia biologico. Alloggio in camera o caravan. Bambini benvenuti. Lingue parlate: inglese e tedesco.
5. Seggiano 58038, GR.
Abbiamo una piccola azienda certificata organica di 3.5 ettari dedicata alla produzione delle olive. Abbiamo bisogno di aiuto solo durante due periodi dell'anno: da metà Ottobre in poi per la raccolta delle olive (da 4 a 7 settimane) e ad Aprile per potare gli alberi. Accogliamo persone per un minimo di due settimane in questi periodi. Entrambi i lavori necessitano dell'uso di scalei, perciò deve sentirti a tuo agio con ciò. Mangiamo pasti non-vegetariani utilizzando le verdure da noi prodotte. L'alloggio è nella casa principale, parliamo Inglese.
6. 58040 Montenero, GR.
Azienda biologica (AIAB) di 14 ha. in Provincia di Grosseto, nelle vicinanze del Monta Amiata. Produzione di olio d'oliva, vino e miele. Periodicamente si organizzano corsi e seminari (meditazione, Zen Tennis, massai, orticoltura bio ecc). Il primo agriturismo naturista situato in una delle più belle zone della Toscana. Si cercano persone per la raccolta delle olive in inverno e in estate per lavori nell'orto... e persone esperte di yoga e cucina vegetariano. Lingue parlate: Inglese e francese. Bambini benvenuti.
7. 58100 Grosseto.
Siamo R., C., G. l'asino Amiatino e 3 bambini che fanno la scuola familiare e che vorrebbero imparare l'inglese. Abbiamo il desiderio di far rivivere un rudere e 5 ettari di terra, con 100 olivi qualche frutto e un orto sinergico. Per ora non c'è acqua che prendiamo da una fonte vicina e per l'elettricità c'è un piccolo pannello solare. Si possono fare bagni al mare in posti meravigliosi ed isolati. L'alloggio è in tenda e il cibo è bio. Benvenuti bambini ed idee, non fumiamo e la durata del soggiorno è per accordo. Alloggio in tenda, parliamo inglese scolastico.
8. 58044 Cinigiano, GR.
I. (‘76), Gi. (‘68), i piccoli A. (’03) e F. (’08) Basile ed il loro cane Tobia, vivono in un podere a Cinigiano (Grosseto) in Toscana (vicino a Montalcino). La tenuta è di 34 ettari (340.000 mq) di cui 12 sono campi coltivati a grano ed altre sementi, circondati da 17 ha di boschi. La vigna (5 ha) è la cosa più importante. Lì e nella cantina aziendale si svolge la maggior parte del lavoro. Ilaria, laureata in legge, lavora in uno studio legale e fa la mamma con la passione della cucina. Giovan Battista si occupa del lavoro nella vigna e nella cantina con l’aiuto di una famiglia di contadini loro vicini. Originari del sud Italia (Napoli), vivono nella campagna toscana da qualche anno. Possono ospitare solo una persona alla volta nel podere appena ristrutturato. La durata del soggiorno va concordata. Si parla Inglese e Francese.
9. 58017 Pitigliano, Grosseto.
Azienda agricola biodinamica di 33 ha circa con due casali (uno per noi e l'altro per l'agriturismo), a 9 km da Pitigliano che è un bellissimo antico borgo prima etrusco, poi medievale e non molto cambiato fino ad oggi. Siamo su uno dei molti poggi del territorio circostante, e per 360° godiamo della vista di un paesaggio toscano agricolo e boschivo che è ancora lo stesso che guardavano gli antichi etruschi che abitavano a poca distanza da casa nostra. Coltiviamo 7500 ulivi, 4 ha di seminativo, 11 ha di bosco, orto e frutteto familiari, giardino e coltiviamo anche ospitalità. Per ciascuna di queste attività abbiamo molto bisogno di aiuto in ogni periodo dell'anno. Alloggio in bella roulotte riscaldabile con bagno completo adiacente. Pasti in comune. Lingue parlate tedesco e francese.
10. 58010 SORANO, San Valentino, GR.
Da T. crescono gi alberi e nello stesso ritmo si sviluppa l'azienda agricola. In marzo 2009 si terrà un corso per l'impianto di un orto sinergico, che da lì in poi sarà continuamente da custodire. Durante l'inverno poto gli olivi, in primavera non si sa cosa fare prima, in estate raccolgo erbe e bacche, da metà ottobre le olive e tra il solstizio d'inverno e Candelora coltivo la cultura del FAR NIENTE davanti al fuoco nel camino. Con piacere accolgo le donne! parlo anche tedesco e inglese, mangio vegetariano senza escludere altri modi.
11. Seggiano 58038, GR.
Azienda agricola e Castello rinascimentale in Toscana. Restauro d’un monumento storico d’origine medioevale. Impianto del vigneto D.O.C, pulizia degli oliveti, raccolta delle uva ed olivi, lavori di giardinaggio, ortaggio ed cucina. Cantina commerciale in operazione. Situazione da esperienza nel produzione del vino ed olio ad ogni livello sotto supervisione dal enologo, agronomo, architetto e costruttore. NB Siamo una impresa familiare. I WWOOFers lavoreranno in un’ atmosfera amichevole. Lavoro molto svariato e serio. Ospitalità in camera. Lingue parlate: Inglese, Tedesco e Francese.
12. 58027, Grosseto.
La nostra famiglia è composta da G. (51 anni), nostra figlia C. (13), e me (51). La nostra è una piccola azienda agricola biologica (certificata ICEA dal 1998), coltiviamo olivi (ha 1,5) alberi da frutta ed un noceto da legno (ha 2). Collaboriamo con un'azienda vicina, sempre bio, che produce ortaggi, carciofi e legna da ardere. Da poco offriamo ospitalità agrituristica in due bilocali. Per quanto riguarda i WWOOFers, ospitalità: camera al piano superiore della casa (le nostre camere si trovano al pianterreno con la cucina e il soggiorno); durata del soggiorno: per accordo; pasti: per buona parte bio; possibilità di ospitare bambini; parliamo un poco di inglese, di spagnolo e di francese (ci aiutiamo con vocabolari e mimica!). I WWOOFers potranno aiutare nella potatura delle piante (dicembre/aprile), nella carciofaia (scarducciatura autunnale e primaverile, raccolta e lavorazione dei carciofi ad aprile/maggio), raccolta olive a novembre. Non si usano prodotti chimici, ad eccezione del rame.
13. 58036 Sassofortino, Grosseto.
Il nostro podere è situato nelle colline dell'Alta Maremma (Toscana Sud), con vista sulla pianura e sul mare. Il paese di Sassofortino è distante ca. 20 min a piedi. Siamo una famiglia con 2 bambini ('94 & '98). Abbiamo il nostro laboratorio di ceramica in casa; il terreno circostante è di ca. 1 ha. L'aiuto che chiediamo ricopre tutto l'arco dell'anno; tagliare l'erba, coltivare l'orto, curare il giardino, sistemare il recinto, occuparsi della legna (per il forno di cottura e le stufe in casa), inoltre i lavori domestici per la gestione della famiglia e i lavori di manutenzione e ristrutturazione degli edifici. Alloggio e in camera, bambini sono ben accetti, lingue parlate: tedesco e inglese.
14. 58048 Paganico, Grosseto.
La nostra azienda è a conduzione famigliare ed è biologica certificata. Abbiamo 1400 olivi e 4 ha di vigna. Siamo due persone non più giovanissime che amano essere circondati da gente di diverse culture. Abbiamo bisogno di aiuto su tutti i lavori della produzione di olio e vino fino all'imbottigliamento. La nostra maggiore richiesta è quella di avere dei validi aiuti per la raccolta delle olive che avviene normalmente tra il 15 ottobre e il 15 di novembre. La nostra ospitalità si fonda sulla buona tavola, sullo scambio di esperienze, in un ambiente naturale affascinante pieno di quiete, disturbata solo dai nostri due cani Labrador e un gatto. Per gli ospiti sono a disposizione in casa due camere con bagno indipendente. Parliamo inglese, francese e spagnolo. 15. 58050 Montorgiali, Scansano, GR.
Az. agrosilvopastorale, 66 Ha, a conduzione familiare 100% biologica (cert. IMC) con erbai, prati pascolo per 100 ovini (vet. omeopatica), bosco, uliveto di 160 piante ed un grande orto per casa. Il fabbricato rurale ha camere e appartamenti per agriturismo oltre al nostro alloggio. Vi è un grande giardino ed un'ampia sala per corsi, seminari ed attività artistiche. Ospitiamo solo WWOOFers non fumatori, in camera con bagno adiacente, preferibilmente per soggiorni lunghi. L'aiuto che richiediamo è, a seconda del periodo dell'anno, nelle seguenti attività: fienagione, cura del gregge di pecore (da governare e, eventualmente, accompagnare al pascolo), controllo recinzioni, raccolta delle olive, lavoro nell'orto (diserbo e raccolta ortaggi) e cura del giardino, pulizie nell'agriturismo e aiuto in cucina. La cucina è vegetariana bio, i pasti sono consumati in famiglia. Parliamo inglese e francese. Non ospitiamo bambini e cani.
16. 58047 Monticello Amiata, (GR).
L'azienda agric. si trova nella Maremma Alta, vicino a Monticello Amiata in Toscana. Abbiamo ca. 300 alberi d'ulivo, un vigneto di mezzo ettaro e un orto. Produciamo il nostro olio, il vino e le verdure in modo biologico. Per questo sono necessari tanti tipi di lavori , p.e. legare le vite, zappare la vigna, assistere dalla potatura fino alla vendemmia e alla vinificazione. C'è pure bisogno di pulire gli uliveti, raccogliere olive e curare l'orto. I pasti consistono il più possibile della propria produzione. Amiamo di stare con giovani di tutto il mondo e imparare di altre culture. Potete dormire in una camera in casa o montare una tenda. Lingue parlate: Tedesco, Inglese.
17. Scansano, 58050, Grosseto.
Piccola azienda agricola a conduzione famigliare con metodo bio 100% (non certificata), con 4 ettari di bosco e 2 ettari circa di oliveto, piante da frutto, orto e piccola casetta autocostruita in collina nell' entroterra maremmano. In preparazione modesto impianto di zafferano e stalletta x animali da cortile. Nelle vicinanze oliveto in produzione in affitto da 4 anni. Orario di lavoro libero (io seguo il sole e le stagioni). Cucina bio. Cameretta con 2 letti matrimoniali. Ospito single, coppie max 2 figli. Lavoro tutto a mano. Orizzonte: Monte Argentario, isola del Giglio, isola d'Elba, colline, mare.
18. 58017 Pitigliano. GR.
Azienda agricola biodinamica a 8 Km da Pitigliano, su una collina circondata da 7 ettari di bosco da cui si ammira una ampia vista. Siamo C., A. e L. di 15 anni, coltiviamo orzo, pomodori, ortaggi, nocciole e ulivi. All'interno dell'azienda abbiamo un campeggio (max. 25 persone) e l'agriturismo (4 stanze con bagno) e una grande sala comune dove serviamo la prima colazione e la cena, su richiesta. Cerchiamo collaborazione per l'agriturismo, per la terra e per l'insacchettamento dei nostri prodotti, prevalentemente per il periodo che va da Febbraio a Ottobre. Lingue parlate: Inglese e Francese.

AREZZO
1. 52043 Castiglion Fiorentino, AR.
Ho un po piu di 60 anni e conduco da solo il mio poderino, consistente in di 9 ettari di cui sono 3 ettari uliveto con 550 piante, una piccola vigna, piccolo castagneto, 2 ettari di pascolo ed del resto bosco. La coltivazione é interamente biologico sin dal 1982, quando ho iniziato, ed é certificato di Suolo e Salute li ultimi anni. La maggior parte dei lavori agricoli si svolge tra settembre ed aprile, cominciando colla vendemmia, evtl. raccolta dei castagni e funghi, poi fino a natale la raccolta dei ulivi, in gennaio il taglio delle legne nel bosco, poi la potatura dei viti e fino aprile la potatura degli ulivi. D'estate offro ospitalità rurale, a volte però ce anche una modesta cameretta per volontari, se c'é la richiesta. D'estate, semmai, avrei bisogno di aiuto nell'orto, in cucina e magari col fieno. Tengo due asine di razza Martina Franca, un cavallo piuttosto Maremmano, 4 capre, polli e una decina di arnie di api. Parlo al di la dell´Italiano il tedesco, inglese, francese e un po di olandese. Possibili WWOOFers posso sistemare in camere con bagno. Il mio poderino si trova in un piccolo borgo medievale sulle colline abetine tra Castiglion Fiorentino e Cortona.
2. 52010 Talla, AR.
La nostra azienda si trova 35 km a nord di Arezzo ai piedi del Pratomagno. E' composta da un antico borgo da noi parzialmente ristrutturato e i resti di un vecchio mulino, tutto circondato da terrazze con muri a secco, castagneti e macchia. L'azienda si estende su 26 ha e comprende un ampio orto con tanta frutta, un uliveto, pascoli e castagneti. Ci viviamo e lavoriamo con i nostri 5 figli dal 1997 e l'attività principale è apicoltura (200 arnie) e un piccolo agriturismo. I lavori in primavera e nel estate si concentrano più sull'orto e l'apicoltura mentre in autunno e inverno vari progetti di costruzione e ricostruzioni. Attualmente ripristiniamo i vecchio mulino per la produzione di corrente elettrica. Ospitalità in camera o casina indipendente, pasti vegetariani e bio, lingue parlate: Tedesco, Inglese e Francese.
3. 52048 Monte San Savino, AR.
Azienda agricola sulle colline tra i boschi con laboratorio di trasformazione per salse salate, miso, creme, vino, succo d'uva, che portiamo ai mercati locali. A volte facciamo pane, dolci e tofu, natto, (buona cucina creativa, con tanti cereali e vegetali, ma non sono vegetariano). Cinque ettari tra olivi, viti e campi di orzo, miglio e legumi. Serve aiuto tutto l'anno, spesso nel laboratorio e ai mercati, tempo minimo da una settimana a lunghi periodi, nel vigneto, oliveto e nei campi. Circondati da boschi a 1,5 km la fermata del bus (3, quattro il giorno) Monte San Savino dista 12 km, Siena 35 km e Arezzo 30 km. Si mangia con me e a volte con i miei tre figli M. 17, L.15 e M. 13. Ospitalità in casa, stanza con porta - tenda vicino al laboratorio e d'estate possibile di campeggiare. Due volontari buon numero, durante la raccolta anche di più. Lingue parlate inglese & spagnolo,
4. 52030 Palazzo al Pero, AR.
Una vecchia, piccola casa (530m s.l.m.) verso valle, affacciata a una montagna (1200m), mezzo al bosco. Semplicità, la doccia solare, camera da bagno ancora non costruita. Luce 12 volt da panelli solari, senza internet nè TV. 5 ha di terreno, un orto grande, 4 cavalli, 1 cane e gatti. Produciamo erbe aromatiche ed officinale, con la raccolta spontanea e coltivazione biologica. Lavori: raccolta di erbe da coltura e spontanee, diserba manuale, aiuto con i cavalli, recinzione contro gl'istrici, legna. Offriamo vitto (vegetariano), alloggio e 2 giorni liberi alla settimana. Contatti per posta e telefono. Lingue parlate: Olandese, Tedesca, Inglese e Francese.
5. 52044 Cortona, (AR).
Il terreno intorno alla casa è di 2,5 ettari coltivato solo ad olivi. E' un terreno in collina, i campi sono a terrazzi. Non utilizzo prodotti chimici. I lavori nei quali ho necessità di aiuto sono la potatura degli olivi, il taglio di piante, la pulizia da erbacee o rovi, la raccolta delle olive. La potatura e la raccolta delle olive vanno fatte in tempi determinati, cioè Febbraio-Aprile la potatura e ottobre - dicembre la raccolta delle olive. I campi sono tenuti in buone condizioni, salvo alcune parti lungo i confini. La posizione della casa è particolarmente attraente, poco distante (2 km circa) da Cortona. Posso dare ospitalità in casa (una o due camere). Per la durata del soggiorno penso sia meglio accordarci, comunque da due settimane a un mese. I lavori che svolgo e che posso insegnare (fatti con un ritmo non troppo veloce perché ho 63 anni) sono decespugliare, potare, tagliare piante non utili, preparare la legna per l'inverno (ho il riscaldamento a legna), riparare qualche muretto di pietra a secco, piantare qualche nuovo olivo o albero da frutta e altre cose di questo genere. Posso ospitare anche un adulto con un bambino. Parlo inglese e francese. La mia casa ha una superficie abitabile di circa 140 mq. Ho due cani di piccola taglia. Ho un piccolo trattore ma non amo usarlo. Posso anche insegnare la lingua italiana (sono una ex insegnante) ed eventualmente un po' di latino. Il mio hobby è dipingere su ceramica.
6. 52044 Cortona.
Quasi 4 ettari di terreno, di cui circa 2 a olivo (470 piante), 2000 mq a vite e il resto a prato. Alcuni tratti di boscaglia. Il terreno, e soprattutto l'oliveto, é in corso di riordino dopo un periodo di trascuratezza. Due case coloniche per un totale di circa 10 vani abitabili e parzialmente occupati. Sia il terreno che le case sono in corso di graduale riadattamento, oltre alla manutenzione ordinaria. Raccolta olive (novembre) potatura degli olivi (marzo, aprile). Pulizia del terreno, dei fossi e contenimento delle piante invasive. Lavori di sterro, riassesto del terreno e deflusso acqua (inverno). Raccolta e taglio di legna da ardere, gestione dell'orto (durante l'anno). La maggioranza dei lavori si fanno con attrezzi a mano. La casa dà ospitalità, in particolare ad artisti (attori, danzatori, musicisti, ecc), che spesso offrono alla casa la loro arte. Occorrono lavori domestici e di manutenzione. Sono benvenute nei WWOOFers sia le attitudini artistiche, che- artigianali (elettricità, idraulica, falegnameria, muratura, pittura, decorazione). Occorre collaborazione durante le feste-mostre- spettacoli (soprattutto estate). Ospitalità in camere multiple. Non c'e televisione e non si fuma in casa. Si autolimita il consumo di acqua ed energia. Ci si lava con l'acqua fredda. Si evitano prodotti chimici tossici, per la casa e l'igiene personale. Raccolta dei rifiuti molto differenziata. Lingue parlate, preferibile l'italiano. Si mastica un po' di spagnolo francese inglese.
7. Montanare di Cortona 452040, AR.
E' una fattoria biologico certificate di 5 ettari di oliveto, pochi alberi di frutta e 3 cavalli che pascolano liberamente. Una camminata di 10 minuti porta al Bar e ai negozi più` vicini. Il lavoro che si svolge include la potatura e pulitura dei campi, la preparazione di legno per inverno e infine la raccolta delle olive. La maggiore parte del lavoro e fatto senza attrezzatura meccanica.I WWOOFers mangiano con la famigli e dormono nella casa colonica del 800. Persone che si sentano a loro agio con bambini e animali e che hanno un interessa particolare in Arte ed Archeologia si troveranno particolarmente a casa. Periodo minimo e una settimana. Inglese, italiano, francese e tedesco sono le lingue parlate in casa.
8. 52010 Subbiano AR.
Il T. è una fattoria immersa nel verde della valle del Casentino a 500 m s.l.m. di circa 40 Ha dove si producono olio (circa 400 piante) e anche cereali e foraggi per l'allevamento di capre e maiali. Si fa anche agriturismo. Siamo Federico, Caterina e Stella, una bambina di 8 anni e c'è anche Mohammed a darci una mano. L'attività primaria è tanto lavoro: pascolare, mungere le capre e poi fare formaggi; costruire nuovi recinti per l'allevamento semibrado dei maiali, occuparsi dell'orto biologico, dei polli, dei conigli, dei cavalli, dell'agriturismo abbiamo anche 4 cani e 3 gatti. C'è sempre bisogno di una mano, offriamo vitto e alloggio in camera doppia, si parla inglese e francese.
9. 52043, Arezzo,
Azienda agricola di circa 4 ettari, di cui oliveto, bosco, seminativo, frutteto e vigneto. La casa colonica è situata a 9 km da Castiglion Fiorentino (13.000 abitanti) e a 500 metri sul livello del mare. Posizione bellissima per vista sulla Valle di Chio e la Valle di Chiana. Abbiamo bisogno di aiuto per la potatura degli alberi, la raccolta delle olive (400 alberi),la cura del giardino e del orto familiare, il rifacimento muri a secco, la manutenzione del bosco e dei sentieri e la pulizia del terreno. Un cane pastori tedeschi e un Labrador. Ospitalità in camere. Non se fuma in casa. Parliamo francese, inglese, tedesco e neerlandese. P.S.: sto anche cercando qualcuno (con minima esperienza di vita in campagna) fidato che possa fare house sitter.
10. 53042 Castiglio Fiorentino
Il nostro podere é situato a 600 metri di altezza, in un posto isolato dell'Appennino con una vista panoramica sulla Val di Chio. La nostra famiglia é composto di E. 67, C. 58, N.17. Abbiamo 2000 alberi di olivo e un piccolo vigneto per la produzione bio, pascoli e bosco per gli animali e per legname. L'orto per la nostra tavola. Ci serve aiuto per i lavori nel bosco, costruzioni di legno, lavori vari all'aperto in primavera ed estate, con la raccolta nei mesi Nov-Dec. Nostri animali per compaia sono due cavalli e asini, gatti e un cane. Le persone che amano la vita all'aperto, camminare in montagna, chi rispetta gli animali e natura, si troveranno bene con il nostra modo di pensare buddistico e olistico. Ci piacerebbe accogliere le persone dal Jappone...oppure gente con interesse per le arti ed architettura. WWOOFer sono benvenute tutto l'anno. Prendiamo due per volta, con eccezione del tempo di raccolta. Preferiamo non fumatori e soggiorno durato. Alloggio in una casa separata accomodata. Alternativamente pasti insieme a noi. Si mangia bene. Vegetariani/vegani benvenuti. Bambini si, ma meno di 9, purtroppo no. Parliamo fiamingo, tedesco, inglese e francese.

1. 60048 Serra s. Quirico, AN.
Az. agricola bio controllata imc da circa 9 anni. Abbiamo 2/3 ha. coltivabili più vari ettari di bosco. Ci sono piante da frutto e olivi di media-piccola grandezza e l'orto. Siamo marito e moglie con un figlio di 10 anni in provincia di Ancona. In azienda c'è da seguire i nuovi impianti di alberi con potatura, zappettature, taglio erba,concimazione ecc. Poi da seguire l'orto con tutto quello che occorre: piantagioni, lavorazioni, raccolta, ecc. e anche da seguire gli animali. Abbiamo un’asina da perfezionare la doma per sella, 2 maialine e animali di bassa corte, a chi piace può lavorare con le api e fare il miele. Una mano in casa per le pulizie quotidiane personali e per chi vuole può aiutare Il bambino nel compiti. Ospitalità in camera o in tenda o roulotte, lingue parlate inglese e francese scolastico. Da maggio 2009 dovremmo aprire un B & B.
2. 61045 Pergola, (PU),
Viviamo (in 6, io , mia moglie con i nostri 3 figli e mia madre ultraottantenne) e lavoriamo a 530 m d'altezza vicino a numerosi siti e villaggi storici, le grotte di Frasassi e a 45 km dal mare adriatico. Dei 21 ettari aziendali, completamente biologici dal 1988, ne coltiviamo circa la metà a cereali, legumi, foraggi e ortaggi che irrighiamo con l'acqua del nostro laghetto. Abbiamo un allevamento di pecore (50 capi) e, in primavera produciamo formaggio per uso familiare. L'aiuto che ci aspettiamo dagli ospiti è basato sia sulla collaborazione nei campi (semine, sarchiature,raccolte), sia in magazzino (intreccio di agli e cipolle), sia nelle attività domestiche comuni compreso la produzione del formaggio. Ospitalità in camera indipendente. Parliamo inglese, tedesco e francese. Ospitiamo WWOOFers da tanti anni, da tutto il mondo e di tutte le età, siamo molto soddisfatti del rapporto che si crea e dei nuovi amici che abbiamo trovato e che tornano a trovarci. Noi, infatti, non ci aspettiamo solo un aiuto materiale ma anche una simpatica condivisione della vita familiare in comune. I periodi in cui abbiamo più bisogno di aiuto sono la primavera e l'estate.
3. 60021 Camerano, Ancona.
Coltivo biologicamente, dal 1973, un ettaro di terra vicino al parco del Conero (Ancona). Negli anni ottanta ci ho construito un piccola casa in cui ora viviamo io, mia moglie M. e nostra figlia G. (18). Coltivo un grande orto per il consumo familiare, abbiamo 38 ulivi, una piccola vigna, granoturco, legumi, 50 alberi da frutto, galline, 7 alveari, 2 cani e 4 gatti. Una parte del terreno è a prato semiselvatico: sulla, erba medica, trifoglio, cicoria ed erbe selvatiche commestibili: una sperimentazione tra permacoltura e metodo Fukuoka. Sono un seed saver. Ho un piccolo laboratorio per auto costruzione. Insegno scultura e modellistica in legno a scuola ed amerei fare conoscere questa arte ai WWOOFers interessati. Ci alimentiamo prevalentemente con i prodotti della nostra terra. Possiamo ospitare in una piccola casa di legno, una or due persone, preferibilmente per periodi medio-lunghi (2-4 settimane o più), in periodi da concordare. Cerchiamo oltre la condivisione nella cura in questo piccolo pezzo di pianeta, amicizia e scambio culturale che ci possa arricchire entrambi. Lingue parlate: un po’ d’inglese e francese.
4. 61029 Urbino.
L'azienda è situata a 7 km da Urbino, gestita da C. e G., biologica da sempre, è a prevalente indirizzo zootecnico. Alleviamo bovini (ca 10), suini (ca 60), e conigli e pollame ad uso familiare. Tutti i nostri animali conoscono la vita all'aria aperta. Prediligiamo dove possibile, le razze in via d'estinzione (es. cinta senese). Lavoriamo la carne in azienda. Non siamo vegetariani. Non parliamo bene che l'italiano. Ospitiamo comunque volentieri tutti. Siamo ospitali e adattabili. Mangiamo quasi solo bio. Abbiamo a disposizione 2 stanze con servizi e in estate anche una bella tenda. Non siamo un agriturismo per scelta, da noi i lavori da fare sono prettamente agricoli, non turistici, non abbiamo una piscina.
5. 62032 Camerino, MC.
Viviamo in semplicità in una vecchia casa di campagna, circondata da bosco, in un terreno di 5ha, ai piedi del Mont’Igno (1440m). Per scelta non possediamo l’elettricità, per cucinare e riscaldarci usiamo il calore della stufa a legna. C’è una sorgente vicino a casa per procurarsi l’acqua. Siamo M. G., S. (4 anni) e B. (1 anno), necessitiamo di aiuto tutto l’anno per diverse attività: allestimento e cura dell’orto, fare la legna, raccogliere la frutta, trasformarla in marmellate, fare il pane, ristrutturare la casa… ci interessa principalmente condividere questa nostra esperienza di vita. I pasti sono vegetariani e biologici, il cibo deriva dall’orto e/o dalla raccolta del selvatico. Possiamo ospitare in casa o nel tepee. Rispondiamo prontamente via lettera. Practico yoga. Benvenuti i bambini. Lingue parlate: francese, tedesco, un po’ lo spagnolo, l’esperanto e l’inglese.
6. Smerillo 63020, AP.
Siamo M., V., S.nato nel 2004 e un nuovo bimbo in arrivo inizio 2008. Abitiamo in una casa in legno in collina vicino ai monti Sibillini, in una zona incontaminata e abbastanza isolata. Per ora abbiamo 1/2 ettaro di terra, la nostra idea é di avvicinarsi all'autosufficienza anche se io lavoro anche un po fuori. Facciamo l orto, un po sinergico un po no, abbiamo un giovane frutteto da curare e da piantare, c'é da fare la legna, costruire recinti, la raccolta dei frutti e delle erbe spontanee,recuperare materiale edile da un rudere, qualche aiuto in casa (non tutte le cose insieme pero!). Ospitiamo in camper o tenda max 2 persone, noi mangiamo vegetariano e non. Per i tempi é tutto da definire insieme. Lingue parlate: inglese, spagnolo, un po francese.
7. 61043 Cagli, PS.
Siamo M. e C. e due bimbi: G. di 1 anno e mezzo e G. appena arrivato. Con noi c’è D. fuggiasco di Milano. Viviamo una casetta che stiamo sistemando pian piano su un piccolo borghetto tra il M. Nerone e Catria. 3 ettari di terra su cui faremo un frutteto naturale di varietà antiche. Semine con palline d'argilla a primavera e autunno (Fukuoka), impianto di piccole piante selvatiche da poter innestare, orti sinergici, api (1 famiglia). Siamo alle prime armi, ma con tanta voglia di fare e condividere!! Ci piace anche fare marmellate, raccogliere piante officinali, dipingere. Ospitalità in tenda o in casa se ci si adatta. Bambini benvenuti! Lingue: inglese e spagnolo. Preferiamo mangiare verdure, cereali e legumi, carne a volte.
8. 61025, (Pesaro Urbino).
Siamo una piccolissima azienda agricola, abbiamo sempre coltivato con metodo bio e stiamo imparando tutto insieme alla nostra terra, ma non abbiamo alcuna certificazione. Siamo una famiglia con 2 figli, un ragazzo di 20 anni e un bambino di otto anni. Abbiamo 150 olivi, un orto di circa 1000 mq attivo tutto l'anno, 25 cassette delle api, tanti animali di bassa corte al pascolo, un piccolo frutteto e pochissimi mezzi motorizzati. Siamo sulle colline tra Pesaro e Urbino circa a metà strada, perciò vicini al mare (15 km) e all'entroterra con le sue città d'arte e medievali (Urbino, Urbania, Pennabilli e tutto il Montefeltro) e i suoi monti dolci e splendidi da scoprire. Cerchiamo aiuto per tutti i lavori della campagna (orto, animali e uliveto) compresa la trasformazione (in particolare miele, frutta e pomodori), ma anche per lavoretti di artigianato, manutenzione e rifacimento dei ricoveri animali. Ospitiamo in qualsiasi periodo dell'anno ma preferibilmente in novembre (per la raccolta delle olive) e tutto il periodo primavera estate in cui l’orto richiede più lavoro. Non siamo vegetariani ma cuciniamo volentieri anche per vegetariani. Ospitiamo in casa per un periodo da concordare insieme. Conosciamo solo un po’ di inglese.
9. 62035 Fiastra (MC),
A 2 km dal Lago di Fiastra, 800 altitudine, all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini pratichiamo allevamento di capre da latte con produzione di formaggi tipici. Coltiviamo ortaggi per l’autosufficienza. Con gli “scarti” di queste due produzioni sfamiamo gli animali da cortile (galline, cane, gatti) ed il maiale. Facciamo il pane, la legna e raccogliamo frutti ed erbe spontanee. In famiglia siamo 7. Ospitalità in caravan da Aprile a Ottobre. Max 2 persone. Lingue parlate: tedesco, inglese.
10. 60034 Cupramontana, AN.
Viviamo in una vecchia casa in collina su un terreno di 5.5 ettari ca. Nostro principale scopo è l'autosufficienza. Produciamo miele, propoli, olio d'oliva, frutta, marmellate e succhi d'uva. Per scelta non abbiamo l'elettricità, né l'acqua in casa. Per lavorare usiamo gli attrezzi più semplici. Per la terra, per le piante, per le api non usiamo alcun prodotto che non sia autorizzato delle norme per l’agricoltura biologica. L'alimentazione, vegetariana ed esclusivamente biologica, si basa su cereali integrali, verdure, legumi e frutta. Prepariamo i cibi su una stufa a legna. Ci interessano la meditazione di consapevolezza (vipassana), lo Yoga, il massaggio Shiatsu, i popoli nativi e tribali. Abbiamo bisogno di aiuto in autunno per la raccolta delle olive, da Agosto ad Ottobre per tagliare erba e rovi da sotto i noci e gli ulivi e tutto l'anno per tanti piccoli e grandi lavori. Stiamo costruendo una casa - capanna a pianta circolare, con i muri in terra cruda e paglia ed il tetto conico di materiale vegetale. Ci interessa la vita comunitaria e condividela per brevi o più lunghi periodi con altre persone. Consideriamo la nostra tribù formata da noi quattro (tre adulti ed un bambino) stabili, gli ospiti ed i ritornanti (coloro che ritornano). Volontariamente rinunciamo al telefono ed e-mail: auspichiamo un mondo in cui ci sia spazio anche per chi decide di essere fuori dai sistemi computerizzati. Ci auguriamo che ci sia chi abbia ancora tempo e pazienza per scrivere una lettera ed attendere la risposta. Sono benvenuti i bambini. Parliamo un poco il francese e lo spagnolo.
11. 62027 S. Severino Marche, MC.
Vivo in un piccolo villaggio a circa 550 m d'altezza, rimasto per molti anni abbandonato. Intorno ci sono molti boschi e bellissime colline, a qualche km c'è il lago di Cingoli. Cerco il più possibile di essere autosufficienti, almeno per il cibo. I lavori più comuni sono quelli che riguardano l'orto; raccogliere, essicare e conservare frutta, bonificare parti di terreno infestate da rovi ed altre piante di sottobosco, fare legna. Tengo molto alle convivialità e alle comunicazione. Sono artista de strada (pittore) e scrivo poesia in rima. In collaborazione con altri amici pubblico un giornale di collegamento tra realtà simile alla mia ma anche per comunicare all'esterno, 'Il Seminasogni', sono gradite collaborazione anche in questo. Ospitalità in camera, pasti vegetariani, lingue parlate: Inglese abbastanza fluente e poco spagnolo.
12. 60018, Ancona.
Viviamo in collina, affacciati sul mare con i nostri 4 figli, coltiviamo cereali, orticole, legumi, olivo, piante officinali ed orto, tutto certificato bio, nella nostra azienda di 27 ha. Disponiamo di un laboratorio con distillatore e punto vendita, agriturismo e fattoria didattica. Intendiamo la nostra attività come punto di incontro e mezzo di condivisione. I WWOOFers potranno partecipare alle attività annuali di semina, sarchiatura, potatura, raccolta, distillazione, cura del giardino, degli animali e delle strutture. L'ospitalità è presso la famiglia o in azienda, il vitto è bio. Parliamo un po di inglese.
13. 60034 Cupramontana, AN.
Siamo una azienda agricola biologica e agrituristica che produce principalmente vino e olio. La superficie è di diciotto ettari suddivisi in vigneto, oliveto, erba medica, orti e bosco. Siamo certificati bio dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione (cod. azienda JD60). Abbiamo bisogno di un aiuto principalmente per i lavori in vigneto (potatura, legatura, vendemmia) e in oliveto (raccolta). Diamo ospitalità nel nostro agriturismo in appartamenti autonomi, per soggiorni da concordare. In una sala comune è possibile mangiare tutti assieme, principalmente prodotti bio e dei nostri orti. Sono benvenuti sia bambini che animali di compagnia. Lingue parlate: inglese, spagnolo.
14. 60044, Ancona
La casa di C. è una piccola azienda agricola situata nel cuore delle Marche, vicino a Fabriano, con annessa attività agrituristica. Io, mio marito e nostra figlia (3 anni) abbiamo rilevato l'azienda da marzo 2008 e siamo quindi agli inizi della nostra attività, ma con molto entusiasmo ed iniziativa! Ci troviamo all' interno di una vasta area di ripopolamento faunistico dove è vietata la caccia e quindi conviviamo tra fagiani, lepri e tanti altri animali insieme ai nostri 5 gatti e un cane. Abbiamo 12 ettari di terra (certificata biologica da IMC), di cui parte a bosco e parte ad erba medica che da quest'estate speriamo di sostituire con altre colture, più un piccolo frutteto. Siamo Fattoria didattica e stiamo predisponendo un percorso di erbe aromatiche e odorose. Abbiamo in progetto anche la costruzione di una piscina. L’agriturismo ha 8 appartamenti dedicati alla ricettività dei turisti. Avremmo bisogno di aiuto soprattutto nei mesi primavera/estate per quanto riguarda il taglio dell'erba, potatura e pulizia del bosco, coltivazione dell'orto, cura del pollaio/conigli. Ci potrebbe servire un aiuto in cucina. Possiamo offrire alloggio indipendente con piccolo punto cottura. Cuciniamo piatti italiani ma ci piace sperimentare e attingere dalla cucina etnica, usiamo prodotti biologici per quanto possibile, non siamo vegetariani. I bambini sono i benvenuti, così come gli animali, purché convivano con i nostri e rispettino gli ospiti dell' agriturismo. L’agriturismo si trova a pochi km dalle Grotte di Frasassi, a 30 km da Gubbio, 60 km da Perugia e dalla riviera del Conero. Parliamo l’inglese, il francese e un po' di tedesco.
15. Cupramontana, 60034, Ancona.
E' una piccola società orientata all'agricoltura biologica che produce vino ed olio. Lavora 6 ettari di vigneto di alta qualità e 2 di oliveto. I periodi di lavoro vanno da gennaio a giugno, prevalentemente nel vigneto, (potatura, legatura, manutenzione ...), verso la fine del mese di settembre per la vendemmia (1 settimana) e a novembre-dicembre per la raccolta delle olive (da 1 a 4 settimane). Insieme ad altri amici che praticano la permacultura ospitiamo i WWOOFer in un'unica casa in campagna dove vengono svolti tutta una serie di lavori legati alla vita contadina in cui sarete inevitabilmente coinvolti fuori dall'orario di lavoro. Tutti qui lavorano per contribuire al mantenimento e all'autosufficienza della casa. Le lingue parlate sono l'inglese e il francese.
16. 60134, Ancona.
E' all'interno di un piccolo podere un gruppo di persone sta lavorando secondo i principi della permacoltura alla costruzione di un piccolo ecovillaggio. Gli obiettivi primari sono il raggiungimento, per quanto possibile dell'autosufficienza alimentare ed energetica. La conduzione di 2,5 ettari di vigneto ci assicura parte della copertura economica per il pagamento del riscatto. Altre attività agricole sono orto, ulivi, animali, frutteto, con cui riforniamo piccoli gruppi d'acquisto della zona. Altra fonte di finanziamento è la partecipazione a mercatini, e l'organizzazione di feste, cene e corsi inerenti l'autoproduzione etc. Il nostro obiettivo è quello di aumentare al massimo la biodiversità del ecosistema da noi abitato. Come principio cerchiamo di autocostruire tutto ciò che ci serve possiamo ospitare fino a 4 volontari, con un certo margine di flessibilità a seconda della stagione e dell'affollamento, pratichiamo l'alimentazione naturale (ossia se magna quel che c'è di pronto pianta o animale che sia) siamo 5 adulti e un bambino di due anni e mezzo, + svariati cani e gatti. tra tutti parliamo inglese, spagnolo e un pò di tedesco.
17. 61018 San Leo, PU.
La mia fattoria è condotta in modo totalmente biologico e coltiva sementi. Non si tratta di un'azienda di grandi dimensioni, solo 5 ha, ma la nostra particolarità è di occuparci di sementi di piante aromatiche e di varietà ortive rare e antiche. Abbiamo anche olivi. La zona è molto suggestiva e il casale in cui si risiede è molto antico. Oltre alle attività agricole è possibile acquisire le tecniche di tessitura e di salvaguardia delle sementi. Quest'anno (2006) sono previsti nuovi impianti di aromatiche e di frutti, oltre a campi di riproduzione sementi di cavoli e bietole. A tavola offriamo prodotti bio nella quasi totalità. Sono in corso alcuni lavori di ristrutturazione in bioedilizia. Alloggio in camera, bambini benvenuti, lingue parlate: inglese e francese. Non si gradiscono fumatori.
18. 60030 Monte Roberto, Ancona.
L'azienda di tre Ha è certif. Bio da I.M.C.; è in collina in una valle con fiume ai piedi, la casa piccola in pietra non ristrutturata e con un bagno solo. Dista 25Km dal mare. L'Ospite avrà una cameretta con anche spazio per un bambino (sopra i 3 anni di età), lavorerà con me comunicando in: Italiano, Inglese non da conversazione o Croato, Francese, Portoghese da sopravvivenza. C'è lavoro per tutto l'anno (in periodi da concord.) nel vigneto, in cantina per fare Spumante Classico, nell'oliveto con orari da stabilire. Si mangia possibilm. Bio con dieta mediterranea. Abbiamo cani e gatti.