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Bridget

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Venerdì, 22 Febbraio 2019 07:17

Corso gratuito ERBI E PROVERBI

Salve,
AFAPH Onlus
organizza il corso gratuito
"Erbi e Proverbi"
finalizzato alla riscoperta
di tradizioni locali
ed enogastronomia a km zero.
La proposta è rivolta in particolare
ai giovani (18 - 30 anni)
della Provincia di Massa Carrara.

ISCRIZIONI entro il 28/02 

Per maggiori informazioni,
per ricevere aggiornamenti sul progetto,
o notizie su iniziative simili
è possibile scrivere a:

info@afaph.net


* * *

PROGRAMMA DEL CORSO
"ERBI E PROVERBI"

Giovedì 7 Marzo 2019 Ore 15-19
Erbe spontanee ad uso alimentare.
Proprietà terapeutiche e ricette di cucina
con Erika Carlotti

Sabato 9 Marzo 2019 Ore 9-13
Non far di ogni erba un fascio: piante amiche ma anche no
Proprietà terapeutiche e ricette di cucina
con Erika Carlotti

Giovedì 14 Marzo 2019 Ore 15-19
Tradizioni e prodotti tipici della Provincia di Massa Carrara - I
con Erika Carlotti

Sabato 16 Marzo 2019 Ore 9-13
Tradizioni e prodotti tipici della Provincia di Massa Carrara - II
con Erika Carlotti
Un menu a KM0 – Dialogo sulla cucina locale
con Federico Bajni

Sabato 23 Marzo 2019 Ore 9-13
“Tra lucida verzura d’aranci”: ricordi di una città fiorita.
Visita guidata al Museo Diocesano di Massa per riscoprire
l'antica simbologia floreale e gli antichi giardini massesi
con Sonia Lazzari

INFORMAZIONI E ISCRIZIONI

DESTINATARI
La partecipazione è prevista sino ad un massimo di 25 giovani
con età tra i 18 e i 30 anni. In caso di un numero di domande superiori ai posto disponibili i responsabili selezioneranno le domande tenendo conto della motivazioni alla partecipazione espresse in sede di iscrizione

TERMINE ISCRIZIONI
Coloro che sono interessati a partecipare al corso devono inviare la scheda di iscrizione alla Segreteria organizzativa entro il 28.02.2019. Ad ogni partecipante che sarà stato presente ad almeno 2/3 delle lezioni verrà rilasciato un attestato di partecipazione

SEDE DEL CORSO
Casa Faci, Via Ernesto Lombardo n. 16 Marina di Massa. L'ultima Lezione sarà tenuta presso il Museo Diocesano di Massa, Via Alberica n. 26 - Massa

INFORMAZIONI
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi alla Segreteria organizzativa di Associazione AFAPH, Via Ronchi, 105 CAP 54100 Città Massa (MS), tel. 3472438951 e-mail info@afaph.net

giornata di formazione sull'
AUTOPRODUZIONE delle SEMENTI 
LUNEDI' 4 MARZO  - COLLEGNO (TO) - 
 
organizza A.S.C.I. 
programma:
 
- ore 9 accoglienza e registrazione partecipanti;
- ore 9.30 presentazione dell'ASCI;
- ore 9.45 approccio teorico alla selezione ed alla riproduzione dei semi;
- ore 12.30 pranzo condiviso;
- ore 14 dimostrazione pratiche di semine in ambiente protetto;
- ore 16 conclusioni. 
 
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA  posti limitati 
 
per informazioni e prenotazione ascipiemonte@gmail.com
 
Quota di partecipazione: 3 E soci Asci, 15 E non soci (inclusa iscrizione Socio Sostenitore Asci) 
Giovedì, 21 Febbraio 2019 14:04

Assemblea Generale Ordinaria 2019

Cari Soci di  WWOOF ITALIA  

siamo felici di invitarvi anche quest’anno all’Assemblea Generale Ordinaria un evento centrale della vita associativa che mette insieme le formalità e le decisioni con momenti di scambio, formazione, apertura alle comunità locali, crescita della qualità delle relazioni fra Soci e sostegno alla realizzazione di progetti condivisi. 

Quest'anno torneremo ad essere ospitati nei locali del Girasole di Rispescia

Vuoi iscriverti?

compila il Modulo di Iscrizione

Giovedì 7 e Venerdì 8 Marzo


l'incontro dei Coordinatori aperto a tutti i soci                                                                    

Sabato 9 marzo ore 10 l'Assemblea Generale Ordinaria

- Presentazione e Votazione Bilancio Consuntivo 2018 e Preventivo 2019

- Approvazione delle modifiche obbligatorie allo Statuto dell’associazione per l’adeguamento alla nuova normativa del terzo settore

- Presentazione del prototipo della piattaforma comune di FoWO - le nuove opportunità di un progetto in evoluzione (a cura di Basil Black presidente di Wwoof Italia e responsabile di Wwoof Independents e di Alessandro Bignamini coordinatore e webmaster di Wwoof Italia)

13,00 - pranzo

15,00 - 19,30 con pausa caffè

- Gruppi di approfondimento su diversi argomenti quali CSA e reti d’impresa, organizzazione di mercati contadini, legge quadro sull’agricoltura contadina, trazione animale, allevamento sostenibile e gestione del pascolo, destino delle terre e successione. Avremo con noi alcuni ospiti che hanno maturato particolare esperienza sugli argomenti. 

- Comunicazioni su progetti e iniziative, parleremo di Vie WWOOF, agricoltura sociale, procedura di iscrizione degli host e custodia dei territori 

20,00 - cena, festa e lotteria per i vent’anni di WWOOF Italia                           

21,30 - musica e danze con le De’ Soda Sisters 

Domenica 10 Marzo ore 9,00

restituzione in plenaria a cura dei referenti dei gruppi di approfondimento, chiusura dei lavori assembleari e inizio delle attività del mercatino di scambio e vendita

ore 13,00 - pranzo

 

Si svolgeranno nella sala consigliare del Comune di Montespertoli, dalle 15.00 alle 19.00

GIOVEDì 7 FEBBRAIO: il primo incontro sarà sulla ZOOTECNIA con MARIO GIANNONE, professore di zootecnia con esperienze pratiche di consulenza, che alcuni di voi conoscono. Con lui è già iniziato un percorso per cercare di mettere a fuoco una rotazione che permetta di inserire l'allevamento di maiali bradi, ma si parlerà anche di allevamento bovino, di polli, ovaiole ed altro.
MARTEDì 19 FEBBRAIO: secondo incontro, MIETITREBBIE, piccole o grandi che siano, e MECCANIZZAZIONE. iL Prof MARCO VIERI (meccanica agraria) verrà accompagnato da Giovanni Guglielmini, presidente della coop Raspollino, Grosseto, che ha molta pratica.
Abbiamo il problema di riuscire ad ottenere un prodotto non inquinato da altre varietà, dal momento che spesso ci serve mantenere alcune varietà in purezza, per poi eventualmente miscelarle in un secondo momento.
La prima parte della lezione, si terrà non nella sala del comune ma nella sala della biblioteca o al centro I Lecci (ve lo comunicherò domani) alle 15, per poi trasferirsi eventualmente da Nicola Sansone dove c'è una mietitrebbia. Si parlerà anche di lavorazioni innovative del suolo (ripper particolari, semina su sodo, ecc).
MARTEDì 26 FEBBRAIO: il terzo incontro con EMANUELE BUTI, consulente HACCP ecc, probabilmente affiancato da qualcuno altro esperto di temi repressione frodi. Argomento: MARCHI, ETICHETTE FARINA, PASTA, CARNE ED ALTRO, AUTORIZZAZIONI PER LABORATORI DI VARIO TIPO, ecc
MARTEDì 5 MARZO: il quarto incontro sul tema della MOLITURA con ALESSANDRO PARENTI, ricercatore di meccanica agraria, negli ultimi anni specializzatosi sugli impianti agroalimentari. Sta facendo delle prove con Marco Panchetti e Gianni Paciscopi. E' un'occasione per tutte quelle aziende che si stanno dotando di grandi o piccoli mulini o che già l'hanno ma vogliono approfondire o chiarire alcuni aspetti. Questo incontro si svolgerà in collaborazione con Gianni Paciscopi.

Domenica 24 febbraio 2019 presso la Cascina del Finocchio verde - borgata Bruni 33 - Murazzano CN

siete invitati a partecipare

all'incontro regionale WWOOF Piemonte - Val d'Aosta - Liguria.

Gli incontri regionali hanno come scopo quello di ritrovarsi tra soci per conoscersi, scambiarsi esperienze e progetti.

Inizieremo alle

10.30 del mattino

e finiremo al verso le 18.

Faremo un giro di presentazioni: ognuno racconterà progetti esperienze proposte. Vi invitiamo in particolare a illustrare le iniziative che riguardano la vostra attività nel territorio (progetti, collaborazioni con altre realtà) e fare domande. E' il momento giusto per creare collegamenti e sinergie tra i soci nelle nostre zone, animando e alimentando lo spirito di "fare rete" che caratterizza il movimento WWOOF Italia.

Da ogni incontro WWOOF ripartiamo soddisfatti di aver conosciuto persone che condividono le nostre idee, i nostri problemi, e con più entusiasmo per affrontare i nostri progetti.

Se per qualche motivo non hai ancora rinnovato l'iscrizione, la tua partecipazione all'incontro sarà un'occasione per discutere insieme i motivi o le difficoltà incontrate nell'esperienza WWOOF.

Nel corso del pomeriggio sarà possibile, per chi è interessato, assistere alla

dimostrazione di lavori agricoli con la trazione animale

avendo l'opportunità di seguire la formazione di tre  soci che si sono affidati agli istruttori dell'Associazione Prommata.

Come di consueto, pranzeremo insieme condividendo i prodotti delle nostre terre. Vi preghiamo di portare qualche cosa da mangiare insieme.

Invitiamo anche i wwoofer residenti in Val d'Aosta - Piemonte - Liguria a portare la loro voce di soci insieme a quelli attualmente ospiti degli host regionali.

Per aderire alla giornata, confermare scrivendo a: Remo Giordano agriturismo.louporti@gmail.com

incontro locale WWOOF delle province di Bologna e Modena.

Gli incontri locali hanno come scopo quello di ritrovarsi tra soci per conoscersi, scambiarsi esperienze e progetti.

Inizieremo alle 10.00 e ci saluteremo al verso le 16.00.

Faremo un giro di presentazioni: ognuno racconterà progetti esperienze proposte. Vi invitiamo in particolare a illustrare le iniziative che riguardano la vostra attività nel territorio (progetti, collaborazioni con altre realtà) e fare domande. E' il momento giusto per creare collegamenti e sinergie tra i soci nelle nostre zone, animando e alimentando lo spirito di "fare rete" che caratterizza il movimento WWOOF Italia.

Da ogni incontro WWOOF ripartiamo soddisfatti di aver conosciuto persone che condividono le nostre idee, i nostri problemi, e con più entusiasmo per affrontare i nostri progetti.

Nel corso del pomeriggio parleremo delle attività correnti di WWOOF Italia come il sostegno alla diffusione delle CSA e la partecipazione attiva alla Federazione delle Organizzazioni WWOOF. Ci sarà occasione anche di sentire gli approfondimenti sul progetto della trazione animale.

 

Come di consueto, pranzeremo insieme condividendo i prodotti delle nostre terre. Vi preghiamo di portare qualche cosa da mangiare insieme.

Potete portare inoltre dei vostri prodotti da scambiare o da esporre in un angolo dedicato al mercatino.

Invitiamo a portare la loro voce anche i wwoofer residenti in zona, insieme a quelli attualmente ospiti degli host locali.

Per aderire alla giornata, confermare scrivendo a: Eszter Matolcsi: eszter.matolcsi@wwoof.it

Vi aspettiamo tutti!

Eszter e Fabrizio

Agriturismo Gradizzolo

Via Invernata 2

Monteveglio

CAP 40050

BO

Mi trovavo dai miei amici di Antichi Grani in Umbria iscritti cone Host al WWOOF, quando nei primi mesi del 2018 mi è stata ma- nifestata l’intenzione di voler sistemare il piccolo orto dietro casa e realizzare qualche aiuola, ispirandosi alle tecniche di aridocol- tura, una pratica che ho imparato in diverse esperienze WWOOF. L’aridocoltura, come suggerisce il nome stesso, permette di ridur- re la quantità di acqua necesaria per l’irrigazione, anche nei mesi più caldi, attraverso l’utilizzo di biomassa (legno, segatura, canne, potature, e scarti della pulizia del bosco) che in parte si interra e in parte si mette sopra come una pacciamatura.

L’effetto che si crea è una specie di ‘spugna’ che mantiene il suo- lo arieggiato in modo che non si sviluppino marciumi. Inoltre la ’spugna’ garantisce l’assorbimento dell’acqua quando è in ecces- so (per pioggia o irrigazione) e il lento rilascio quando è in difet- to (per esempio nei periodi siccitosi). Queste condizioni ideali di idratazione garantiscono il deperimento della materia organica in modo sano, con la formazione di ife e micorizze cosicchè diventa humus fertile quindi maggior vitalità per suolo e piante.
Grazie al contributo di tutti nei lavori e nella progettazione siamo riusciti a dedicarci per realizzare una decina di aiuole rialzate. Una volta fatti gli scavi e recuperati i materiali necessari, siamo partiti con l’effettiva costruzione. Procedendo lentamente ma costante- mente nell’arco di una manciata di settimane siamo riusciti a finire (ma non rifinire!) riuscendo ad avere conferma, grazie alla pioggia e neve nei successivi giorni, di funzionare alla grande! Infatti in questa zona il terreno è molto argilloso e c’è sempre il problema di non riuscire a trattenere l’acqua che scivola via in su- perficie. Con questo effetto-spugna abbiamo invece da subito no- tato che l’acqua restava lì dove serviva.

Andrea

Con WWOOF ho imparato a:

Vivere in campagna

Mi sono sempre piaciuti gli olivi. Da bambino amavo molto i grandi alberi vecchi ma sentivo dire fossero cattivi. Avevano da essere corti e che si facesse così e così. A me le piante fatte in questo e quel modo però non piacevano: erano tristi, malaticce. Così poi era per tutto:

Che gioia i fiori selvatici - Vedi di dare il diserbo

Belle le siepi - Serve tagliare


Meraviglioso lo stagno - Pompa via quell’acqua marcia!

Da grande, la natura continuava a piacermi e ancora mi chiede- vo se non fosse possibile viverla dignitosamente. Appena scoprii Wwoof Italia diventai subito socio e passai tre anni a viaggiare e studiare, visitando una dozzina di host al centro e nel nord.

Ogni goccia di sudore sembrava una lacrima di gioia, ogni ramo tagliato era un nuovo gradino della scala che stavo salendo. Trovai un mondo diverso, di agricoltura e non industria. Un mondo che gli uomini abitavano vivi e vive pure erano le piante e le bestie che abitavano con loro. E c'erano uomini che potavano gli olivi cer- cando di sentirsi essi stessi olivo ed erano alberi belli e fruttuosi, senza trattori, lauree, industrie e veleni, con le siepi, l'acqua, l'er- ba e la vita. E così era tutto. E così decisi di fare lo stesso. E così ora anche io vivo con degli olivi e ancora studio e viaggio molto. Con tanta pazienza, tanta gioia e tanto lavoro porto avanti il pezzo di terra che ho scelto di abitare.

Francesco

Consiglio e presidenza – Il cerchio ampio e composito dell'assemblea dei soci si concentra nel nucleo operativo del Consiglio quando si tratta di affrontare gestione ordinaria e atti ufficiali. Decisionalità e concretezza al servizio della visione collettiva, verso la realizzazione degli scopi statutari. 

Abbiamo fatto un programma per la giornata seguendo le proposte che ci sono arrivate. 
Vogliamo come al solito lasciare spazio alle presentazioni dei soci Hosts e Wwoofers, dei futuri soci e di tutti coloro che parteciperanno per conoscerci e parlare delle nostre realtà ed esperienze.  
Programma di domenica 2 dicembre 
 Ore 9,30 Arrivo
  - Presentazione dei soci, esperienze e progetti. 
 Nuovi e futuri soci, informazioni e opportunità.  
- Gli ungulati: danni al territorio e alle colture.
- Quale futuro per il "biologico"? Il sistema delle certificazioni, le nostre esigenze e le possibile alternative... 
Sono i temi proposti che cercheremo di approfondire insieme . 
 Ore 13: Pranzo con le buone cose che produciamo 
Musica e ....balli, poesie, stornelli?  Tutto è possibile!  
- Notizie da Wwoof Italia: aggiornamenti sulle attività, incontri e tematiche sulle quali  l'associazione è impegnata.  
 - Passeggiata: un breve percorso per conoscere la bellezza del posto in cui vivono i soci che ci ospitano. 
È possibile allestire sin dalla mattina il mercatino per la vendita o  lo scambio di  verdure, semi, piante e .....
   Riuscite a dirci cosa potete portare per il pranzo? 

Un abbraccio a tutte e tutti 
Bridget e Rosa

 Come Raggiungerci

 Osho Nirvesha Meditation Center, Loc. La Muraglina 77, 57020 Bibbona

Bridget:

Tel: 0565 765001   
Cell: 3290806234



info@wwoof.it

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