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Corso di food forest presso azienda BiopAgriSalute Cancellara (PZ)

Calendario
Iniziative Locali
Data
25/08/2018 9:00 am - 26/08/2018 6:00 pm
Ubicazione
BioAgriSalute

Descrizione

 

https://m.facebook.com/events/286920081862422

 

Finalmente, il 25 e 26 agosto, BioAgriSalute ospiterà Pietro Zucchetti dell' Istituto Italiano di Permacultura (http://permaculturaitalia.net/?s=food+forest) con un corso sulla Food Forest.

Ma cosa è esattamente una Food Forest?

L’orto-bosco o food forest è letteralmente una foresta commestibile, nota anche con il termine di “foresta giardino”. Si tratta di un metodo di gestione delle aree agricolo-forestali che trova ampia applicazione all’interno della permacultura. I vari alberi piantati risulteranno utili siamo come ecosistema per il sostentamento delle specie animali, che per quello dell’uomo.

La food forest è una foresta multifunzionale, realizzata su più livelli e che richiede poca manutenzione da parte dell’uomo. Il suo ricorso vuole conciliare un ritorno a un ambiente più naturale e selvaggio con le necessità di sostentamento della razza umana, che interverrà nella gestione dell’area forestale in misura estremamente limitata. L’obiettivo è un rapporto sinergico con la natura, senza però alterarne l’equilibrio o danneggiarla con l’eccessivo sfruttamento delle risorse. (http://www.greenstyle.it/orto-bosco-o-food-forest-cosa-e-come-realizzarlo-246246.html)

 "Quando sei proprietario di una food forest si può dire che non ci sia evento naturale o umano che possa minacciare il tuo raccolto. Possiedi una fabbrica di cibo che funziona da sola." (http://flaviotroisi.com/index.php/permacultura-food-forest-ritorno-paradiso-terrestre/)

Così è come descrive la Food Forest Onorio Belussi, il creatore della prima Food Forest italiana: "... bisogna aver chiaro e riconoscere che prima del giardino foresta esisteva il Giardino Naturale, dove viveva un umanità con religiosità, filosofia e materialismo uniti assieme e praticati in maniera universale e generale. Il giardino foresta quindi non è altro che l’origine dell’agricoltura, dove il terreno non si lavorava ne si fertilizzava, non si estirpavano le erbe, i pesticidi erano sconosciuti e le piante non venivano potate [...] E’ il paradiso terrestre oppure l’Eden biblico, dove Adamo ed Eva avevano il compito di coltivare alberi belli da vedere e buoni da mangiare, senza dividere le piante in utili o dannose [...]

E’ la direzione dell’umanità smarrita e confusa dal materialismo del fare e che desidera ritrovare il punto, la linea e l’onda spirituale del “non fare”. E’ il bambino o la bambina che ogni persona adulta ha ancora dentro se, pieni di curiosità, con la particolarità di chi ignora e aperti al mondo, felici di vedere e nel godere cose e visioni semplici. E’ la Terra dove donne e uomini vivono con punti religiosi, linee filosofiche e onde materialiste capaci di unire assieme il Creatore, la Creazione e l’Universo. E’ una rivoluzione civile, culturale e scientifica che mette al centro la conoscenza della Natura e colloca in periferia l’ignoranza Umana." (http://permaculturaitalia.net/?s=onorio+belussi)

COSA FAREMO

SABATO 25/8

-Storia della Food Forest - Osservazione sul campo 

-Teoria della FF:   

                 - I 7 livelli-tipolgia di piante

                 -gestione dell'acqua

                 -diversi tipi di design

DOMENICA 26/8

-Progettazione pratica sul campo:

                 -osservazione del territorio

                 -analisi del territorio

                 -scelta e posizionamento piante

 

COSTI CORSO

120€  iscritti entro 11/8

140€ dopo 11/8

COSTI AGRITURISMO

 20€ Notte + colazione

 10€ per pasto (per chi pernotta)

 13€ a pasto (per chi soggiorna fuori dall'agriturismo)

 

Per ulteriori info Anita 3883713229

Informazioni sulla località

BioAgriSalute

Paese
Italia
Provincia
PZ
Città
Cancellara 85010
Via
3 Via Vittorio Emanuele III