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Sotto la spinta di reti di piccoli agricoltori, Gruppi di Acquisto Solidale e Slow Food, il Consiglio regionale della Toscana ha approvato la legge sull’agricoltura contadina, che ha l’obiettivo di tutelare piccoli sistemi produttivi locali, dando loro la possibilità di trasformare i prodotti all’interno delle aziende e venderli sui mercati locali.

Pubblicato in Iniziative